一杯姜枣茶
从初夏喝到三伏天
入夏后气温升高,血液都流在表面,体内比较虚寒,阳气也不足。加上现代人贪凉,喝冷饮、开空调,更易伤脾胃,常常手冷脚冷、腹泻,每天都觉得浑身乏力、没力气。
这时候喝上一杯姜枣茶,既能温中健脾胃,提高消化能力,又有助于阳气的升发,升阳散寒,恰好符合《黄帝内经》“春夏养阳”的宗旨。
从现在开始一直喝到入伏,驱走体内病气,养好脾胃和阳气,盛夏时节就会好过很多。
做法简单 祛湿驱病气
第一、脾胃虚弱容易腹泻,倦怠无力的人群常吃红枣,能够补中益气、健脾胃、增加食欲。
第二、红枣是补气养血的佳品,特别是对于女性月经过多或产后气血虚弱,常食用红枣、枸杞,能提升身体的元气。
第三、对于更年期女性躁郁、心神不宁的症状,它能够起到养血安神、疏肝解郁的作用。
食材:生姜6克(2-3片)、大枣6枚(也可以加一把枸杞)
做法:生姜洗净切片,大枣掰开,放入枸杞,加水煮20分钟。如果不方便煮水,也可以直接放入杯中,倒入开水盖盖冲泡。
注意事项:
1、要选择大枣
制作姜枣茶,选枣也是个关键,只有用大枣才能起到暖身驱寒的作用,而且大枣要切碎,用水煮才可以把里面的营养煮出来,才能更好的发挥药效。
2、姜和枣要冷水下锅
煮的时候姜和枣要冷水下锅,这样才可以把姜的味道挥发出去,喝的时候喝不出姜的味道,即使不喜欢吃姜的人,也可以喝姜枣茶的。
3、生姜不要去皮,姜皮是凉性的,带皮吃不容易上火。
喝姜枣茶,要注意这几点
人在清晨之时,胃中之气有待升发,吃点姜可以健脾温胃,为一天中饮食的消化吸收做好 “铺垫”。并且生姜中的挥发油可加快血液循环、兴奋神经,使全身变得温暖。每天早晨,适当吃点姜,还可驱散湿气,预防感冒。
到了晚上,人体应该是阳气收敛、阴气外盛,因此应该多吃清热、下气消食的食物,这样更利于夜间休息,如萝卜就是不错的选择。
而生姜的辛温发散作用会影响人们夜间的正常休息,且晚上进食辛温的生姜还很容易产生内热,日久出现“上火”的症状。
►平和体质:可以喝到三伏天前即可。
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