打开APP
userphoto
未登录

开通VIP,畅享免费电子书等14项超值服

开通VIP
妈妈们一定要记住这些厨房小常识,简单又实用可以给你带来大方便

一、做菜须知

1、炒菜时,不要加冷水,冷水会使菜变老变硬欠好吃,而加开水炒出来的菜又脆又嫩。

2、炒藕丝时,一边炒一边加些水,能防止藕变黑。

3、炒鸡蛋时,一个蛋加一汤匙温水搅匀,就不会炒老,而且炒出的蛋量多,松软适口。

4、豆腐下锅前,可先放在开水里浸渍一刻钟,多么可铲除泔水味。

5、用冷水炖鱼无腥味,并应一次加足水,若中途再加水,会冲淡原汁的甘旨。

6、蒸鱼或蒸肉时待蒸锅的水开了之后再上屉,能使鱼或肉外部猝然碰到高温蒸气而立即紧缩,内部鲜汁无非流,熟后滋味鲜美,有辉煌光耀。

7、熬骨头汤时,中途切莫加生水,免得汤的温度猛然降落导致蛋白质与脂肪很快熔解,影响营养和味道。

8、煎荷包蛋时,在蛋黄即将熔化之际,可浇上一汤勺冷开水,会使蛋熟后又黄又嫩,色味俱佳。

9、熬猪油时,先在锅内放入少许水,再将切好的猪油放入,如许熬出来的油,颜色晶亮而无杂质。

二、生活巧用醋

1、外出容易晕车,如喝下不很酸的食醋水,可以清爽精神,加重晕车症状。

2、失眠,可将一汤勺食醋倒入冷开水中,搅匀喝下,即可麻利入睡。假设退出等量的蜂蜜,则成绩更佳。

3、有人发生昏厥,可把手帕浸过食醋后捂在晕厥者的鼻子上,刺激患者复苏。

4、新购的瓷制餐具、茶具、酒具、放入10%的醋水内煮上两三小时后再用,可撤除新瓷器所含的微量铝,预防铝毒损害身体。

5、在烹饪水打造品蟹、是、海蜇时,先用1%的醋液浸泡一小时,可防止嗜盐杆菌惹起的食品中毒。

6、醋煮花生米或黄豆,是高血脂、肥胖症与高血压、冠芥蒂患者的佳肴,具有隆脂、隆压的疗效。

7、宴饮进食,如感胸满腹胀,可用醋50毫升加水至100毫升冲淡服下,增加胃酸,推进消化。

8、饮酒过量已有醉意者,可服50%食醋100至200毫升,解酒毒、养肝肾。

9、餐后的食具,假设使用1%食醋液煮沸消毒,可防止病毒性肝炎、痢疾等传扶病。

10、醋是家庭烹饪的必备调味品。 在醋内加上两滴白酒与一点盐,即可成为香醋。在煮肉或洋芋时,加之大量醋就简单炖烂,滋味亦好。煮甜粥时加点醋,可以使甜粥更甜。

11、擦皮鞋时,滴上一滴醋,能使皮鞋光亮暂且:铜、铝器用旧了,用醋涂擦后清洗,就大约恢复璀璨;宰鸡杀鸭前20分钟,给鸡鸭灌上一汤匙醋, 拨毛就变得去如黄鹤了。

12、玻璃上的油漆,用醋浸软后一擦就掉;丝品洗净后,放在到场少量醋的净水中浸泡几分钟,晾干后辉煌如新:毛料衣服磨光的中央,用50%浓度的醋水抹,日后用湿布铺垫熨烫,亮斑即可失踪。

13、醋尚有消毒杀菌劝化。用醋拌的凉菜卫生爽口;用醋蒸熏房间,能杀菌防流感;天天用40%的醋水溶液,加热后洗头可防治脱发,头屑过多;用醋调石灰粉,涂敷腋下,逐日二次能医治腋臭。

赶走烦人的水垢

三、残茶的妙用

1、湿茶叶可以取掉容器里的鱼腥味与葱味。

2、可以煮茶叶鸡蛋,其味道清香,极为适口。

3、用残茶叶擦洗有平淡的锅碗、木、竹桌椅,可以使该物品加倍光洁。

4、把残茶叶晒干,铺撒在湿润处,或许去潮。

5、残茶叶晒干后,还可以装入枕套充任枕芯,枕之极为柔软。

6、把茶叶撒在地毯或路毯上,再用扫帚拂去,茶叶能带走悉数尘埃。

7、将残茶叶浸入水中数天后,浇在动物根部,可以促成动物成长。

8、残茶叶还可以豢养刚出的小蚕。

9、把残茶叶晒干,放到茅厕或水沟里燃熏,可打消恶臭,具有驱除蚊绳的听从。

四、西瓜皮的妙用

1、削去青皮,将其切成小方快或细丝,加之盐、酱油、糖等佐料,与辣椒同炒,清脆、香甜、适口。

2、将去皮切成的小块或小条的瓜条,入水煮沸,再下入番茄、鸡蛋、些汤不光味佳色艳,况且能消署利尿。

3、把去皮后的瓜皮切成颀长小条,用食盐腌2~3小时后,将盐水沥出,再加酱油、醋或麻油等佐料搅拌,即

可食用。

4、将去皮瓜皮、切成薄片,入在碗里,上铺火腿片,加上调料,上锅清蒸,其味鲜美,暗香四溢。

五、淘米水的妙用

1、用淘米水洗淡色衣服易去污,况且色调赫然。

2、积淀后的淘米水再加热水,可以用来浆衣服。

3、用淘米水洗手,可用润泽皮肤感化。

4、用淘米水漱口,可以治疗口臭或口腔溃疡。

5、将带腥味的菜,放入加盐的淘米水中搓洗,再用净水冲净,可去腥味。

6、把咸肉放在淘米水里浸泡半天,可去些咸味。

7、用淘米水洗腊肉要比用净水洗得干净。

8、用淘米水洗猪肚,比用盐或骨矾搓洗辛勤、费事、且清洁、华侈。

9、经常应用淘米水洗泡的菜刀不易生锈。生锈的菜刀泡在淘米水中数小时后,简单擦腌臜。

10、淘米水浇灌花木或蔬菜,可以使其长得更矫健。

11、用淘米水擦洗后的油漆家具,比拟豁亮。

12、用淘米水擦拭新漆器,4~5次后,能除去臭味。

六、食盐的妙用

1、想让花开得更鲜色,在花盆里浇一点点盐水即可。

2、用盐水洗冻疮可止痒。

3、早上喝一杯淡盐水,有助大便通行。

4、将盐水搽在被开水烫了的皮肤上,可减轻疼痛。

5、用盐可以擦掉铜器上的斑点。

6、洗浴时,水里放点盐,可医治皮肤病。

7、用油炸食物时,将一点盐放入油锅内,油就不会向外溅了。

8、煮破了壳的鸡蛋时,水里放点盐,卵白就不会流进去了。

9、将胡萝卜捣碎拌点盐,可以将衣服上血迹擦掉。

10、为防止洗衣服时衣服退色,会在水中放些盐。

11、天天凌晨嘴里含一含淡盐水,可以清洁口腔,解除口臭,加剧牙龈肿痛流血,正手治疗牙周炎。

12、洗生果时先把瓜果皮相的污渍揉搓掉,而后把瓜果浸泡在盐水中,半小时后再冲洗洁净,即可安心吃。

13、当嗓子内小舌红肿下垂时,用盐末点治,可加剧喉部不适。

14、用淡盐水与绿茶或菊花洗眼,可以使红肿热痛的急性眼结膜炎很快丑化。

15、用盐和辣椒或茄子根一路煮水,浸洗双脚,可以医治脚气病,敌手、脚冻疮也有不一定的消肿、止痒浸染。

16、用热盐汤浸泡双脚,或用炒盐熨贴腰背,对风湿筋骨病,有未必的止痛感召。

17、有虫蔬菜虽无农药传染,但叶上小虫尤为难洗,只需将蔬菜拆叶泡在淡盐水中3-5分钟,虫子便会自动掉入水中。

18、荡涤平菇外貌的稀少物时,可将平菇放在淡盐水中浸泡5分钟左右,然后用饰物净布沿菇纹微微擦洗。

19、夏日豆腐很难保留,但将食盐融化于水后烧沸,冷却后把豆腐浸放于盐水中却能使豆腐生活很长光阴。

20、煎鱼前将鱼放在盐水中洗净,鱼就不有泥土味与腥味。

21、新买的碗碟或玻璃杯先放在盐水中煮过,之后就不易碎裂。

22、菜刀用钝后,将刀放在盐水中浸泡半小时摆布,今后在磨刀石上边磨边浇盐水,能使刀刃尖锐,且经久耐用。

七、食盐美容法

1、雪肤沐浴时,用洁净的纱布装入适量的细盐,在脸上、颈部及浑身高低发展争辩拍打,约五六分钟即可,可拆除已殆的角质皮肤,有助血液轮回,使皮肤细嫩清白。

2、祛斑食盐1份,白蓝粉6份、兰花粉3份、白糖半份,加少话水调成糊状,敷抹于斑处,隔日一次,可使斑色变浅至无。

3、除痘食盐一匙、白醋半匙、开水半小标,溶解后以棉花蘸洗患处,每日一次,一连数日即可奏效。时常应用粉刺去无踪。

4、嫩肤食盐15克,杏仁粉100克,加冷水调成糊状敷于脸部,每周2—3次,可使肌肤爽滑细润有辉煌。

5、美齿每日早晚用淡盐水漱口,或在牙膏上洒上少许精盐,可有效地祛除烟茶垢,预防蛀牙发生发火,使牙齿洁白有光泽。

八、牛奶的妙用

1、除鱼腥味-炸鱼前先把鱼浸入牛奶中片刻,既能除腥,又能加强佳味。

2、做冻鱼-在做冻过的鱼时,汤中加些牛奶,会使鱼的滋味更鲜。

3、除蒜味-喝杯牛奶,可撤销留在口中的大蒜味。

4、去酒迹-要是白衬衣上留下了酒迹,可用煮开的奶擦拭,即可去起污迹。

5、去水果迹-变味的牛奶能去掉花衣服上的水果迹,在踪影处涂上牛奶,过几小时再用清水洗,就能洗腌臜。

6、去墨水迹-衣服上沾染了墨水迹,先用清水洗,再用牛奶洗,然后用洗洁精洗,即除。

7、去铁锈-衣服挂在钉子上,或沾到了铁锈,是很难洗得掉的,假如先把有铁锈的中央,用滚水漫湿, 涂上发酸的牛奶,在抹上肥皂,就可洗清洁了。

8、消弭眼肿-清晨起床眼帘肿了,用牛奶加一点醋和开水异化,然后用棉球蘸着在眼皮上频频擦5分钟,再用热毛巾捂一下,很快就会消肿。

9、使硬鞋油变软-打开的鞋油放久了,会变得发硬而不好再用,如向内里列入几滴鲜牛奶,鞋油就会变软,用起来仍旧同新鞋油一样。

10、治藐小烧烫伤-在患处敷上点烧开的牛奶,可麻利打消因烧、烫伤的灼痛。

11、贴标签-要使玻璃上的标签贴得牢,可先将标签放在牛奶中泡一泡。

九、不成不知牙膏十大妙用

1.用布蘸点牙膏擦拭水龙头,可使水龙头光亮如新。

2.用海绵蘸点牙膏洗擦脸盆和浴缸,造诣很好。

3.用棉布蘸点牙膏后,轻轻擦拭泛黄的纯白色家具,可以使家具色采还原如新。

4.用温热的湿抹布将灶台上的焦垢润软,尔后用尼龙洗碗布蘸牙膏使劲洗擦污垢,再用清洁的布擦清洁即可。

5.烹饪完鱼后,手上仍残留有鱼腥味,不妨在手上挤点牙膏搓洗,鱼腥味便能立刻解除。

6.手上沾了食用油、具名笔油、汽车蜡或机油等难洗的油污,用牙膏搓洗就或是拔除。

7.衣服的袖口和衣领是比拟难洗濯的,用牙膏涂在污处,重复搓洗,成绩差距凡响。

8.白球鞋穿久后常会泛黄,先用专一使用清洗剂措置,再用牙刷一刷,清水冲洗,球鞋即可洁白如新。

9.手电筒的反光屏用得过久了会变黄,将牙膏涂在下面,3~5分钟后,用绸布微微擦拭,即可以使其光亮如新。

10.假如不经意间身体某部位被烫伤,可以涂抹一些牙膏,加剧痛苦悲伤。

本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请点击举报
打开APP,阅读全文并永久保存 查看更多类似文章
猜你喜欢
类似文章
【热】打开小程序,算一算2024你的财运
家庭生活妙招
做饭其实有很多小窍门,多知道些好处多
生活小窍门之小秘诀办理生存大题目生活小窍门
生活小常识!!!
小窍门解决大问题
食物的妙用
更多类似文章 >>
生活服务
热点新闻
分享 收藏 导长图 关注 下载文章
绑定账号成功
后续可登录账号畅享VIP特权!
如果VIP功能使用有故障,
可点击这里联系客服!

联系客服