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2019.06.02
辣椒油香料粉有哪些大料呢?
八角,花椒,小茴香,草果,白扣,良姜, 桂皮,香叶,木香,白芷,草寇,苦豆子。这些大料里面最为重要的就是苦豆子,辣椒油里面没有苦豆子基本都不怎么正宗,我朋友卖凉皮的,由于味道不行到我这里学了一个凉皮辣椒油后现在一天能卖90多份了,我也感到很高兴。上面我给大家介绍了总共是15种大料,需要按一定的比例在一起打碎才行。好多人不知道陕西凉皮辣椒油里面也要加材料的,要是不加大料的话味道肯定不会有同行的好吃的。
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