百吃不厌的土豆做法，简单好吃，一口一个没够

土豆的做法不胜枚举，煎的、炸的、烤的、炖的、焗的，每一种都喜欢。我家经常会做这道蒜泥酱香小土豆。小土豆裹着蒜香味的酱汁，吃着相当有食欲。一口一个，吃起来都停不下来。这么好吃的小土豆，它的做法非常简单。一起来看看做法吧！

【蒜泥酱香小土豆】用 料：小土豆 500克 香菜 1枝 红尖椒 10克 醋 1汤匙 蚝油 10克 大蒜 4瓣 油 二汤匙 香油 1茶 黄豆酱 20克

做法：1、小土豆冲洗干净，可以用一些粗盐搓去一些表面的泥。小土豆放入蒸锅隔水大火蒸25分钟。

2、土豆煮熟放置冷却，然后将土豆剥去皮待用。

3、将大蒜剁成蓉，红尖椒切段，香菜洗净切碎。

4、将蒜泥、红尖椒、香菜末放在一大碗里，加入黄豆酱、蚝油、醋、香油，油加热至冒烟后淋入碗中，将酱料拌匀。

5、将剥好皮的小土豆放入碗中拌匀，多放置一会儿更入味好吃。酱泥酱香小土豆就做好了！

小贴士：若不喜凉拌的小土豆，可以把调好的酱料和煮熟的小土豆放锅油炒一下，热乎乎的小土豆也超香。我是因子食味记，喜欢因子的原创美食图集，记得关注每日的更新。