“上火了！”是中国人最爱说的一句话。
吃多了“燥热”食物、通宵熬夜，酒喝多了……都会引起上火；
脸上冒痘是上火，口气大是上火，便秘了是上火......总之什么都是上火。
一千个人口中，就有一千种上火的解释，但谁说的才是真的？
今天，小薇就从医学的角度，告诉大家，究竟什么是上火，为什么会上火，上火后怎么有效缓解！
「上火」究竟是什么？
中医里面，将产生人体火热症状的病证，都俗称为上火，属中医“热证”范畴。
一般是指人体头面部如口、舌、牙龈、咽喉、眼、鼻等部位，皮肤黏膜出现红肿热痛、溃疡等症状，并可伴有全身症状、反应轻微的一种易反复的疾病。
虽然说，很多症状比如口腔溃疡、咽喉肿痛、面部疱疹等都可以认为是“上火了”。
但实际上，「上火」并没有那么单纯。
中医里面将「上火」分为“实火”、“虚火”，两者的起因和症状都各不相同。
实火：
是因为天气炎热、饮食过热等外因，或精神过度刺激、脏腑功能失调致火热内盛引起的上火。
持续时间较短，经饮食、生活调理，一般一周左右就能自愈。
虚火：
是年老体弱、熬夜、大病、流产、失血等内因导致人体内精液耗损而引起的上火。
症状相对较轻，局部红肿热痛不明显，但是持续时间较长。
很多人觉得自己上火了，会直接去药店买“三黄片”等下火药，或是自己煮凉茶喝。实际上，这是非常不科学的。
如果没有分清实、虚，就一味去火，小心会伤肾伤脾，越来越严重哦~
如何分清“实、虚”火
中医根据五脏学说，将「上火」分为心火、肝火、肺火、胃火、肾火，不同部位的上火，不仅有不同虚实的症状，还有不同的去火方式。
夏天属于暑热之季，普遍会引起心火和胃火。
一、心火
（典型症状：心烦易怒、心悸失眠）
01
实火
表现：
除典型症状，还有反复口腔溃疡、牙龈肿痛、小便短赤、舌尖红等。
灭火器：
食疗方：
冰糖莲子汤——莲子(不去莲心) 30克、百合30克、冰糖适量，加水煮到莲子软烂，喝汤。
药物：
可用黄连清心丸、牛黄清心丸、导赤散。
02
虚火
表现：
除典型症状，还有口干健忘、手足心热、口舌生疮、舌红少苔等。
灭火器：
食疗方：
荷叶绿豆赤小豆粥——荷叶10克、绿豆30克、赤小豆30克、粳米30克、冰糖适量，加水煮到米烂后，喝粥。
药物：
可用天王补心丹。
小贴士：心火旺盛的人，可适当多吃性寒而味苦的食物，如苦瓜、苦菜、百合、苦丁茶等。
二、胃火
（典型症状：口气重、口干舌燥）
01
实火
表现：
除典型症状，还有胃脘灼痛、渴喜冷饮、牙龈肿痛、大便干硬、舌苔黄腻等。
灭火器：
食疗方：
麦芽山楂茶——生麦芽10克、生山楂10克、荸荠50克、冰糖适量，煮水。
药物：
可用九制大黄丸、牛黄至宝丸等、清胃黄连丸。
02
虚火
表现为：
除典型症状，还有脘痞不舒、干呕、饮食量少、便秘、舌红少苔等。
灭火器：
食疗方：
萝卜鲜藕汁——白萝卜30克、鲜藕30克、黄瓜30克，榨汁后加入等量开水。
药物：
可用益胃汤。
小贴士：可以多吃莲子、芡实、淮山等健脾开胃之物，西洋菜、生菜、油麦菜、西红柿、枇杷等也都是利于消化的食物。
三、肝火
（典型症状：急躁易怒、头晕头痛）
01
实火
表现：
除典型症状，还有眼睛红肿疼、口苦口干、小便黄赤、大便干燥等。
灭火器：
食疗方：
双花清火茶——菊花6克、金银花5克、淡竹叶3克、冰糖适量，泡茶饮。
药物：
可用龙胆泻肝片。
02
虚火
表现：
除典型症状，还有眼睛干涩、手脚心发热、内心烦躁、后半夜睡着的时候出汗、舌红少津等。
灭火器：
食疗方：
枸杞菊花茶——枸杞10克、菊花6克、冰糖适量，泡茶饮。
药物：
可用大补阴丸。
小贴士：肝火过旺的人，不宜吃辛辣、腥味及过腻过酸、煎炸食品。
更重要的是保证睡眠质量，保持心情舒畅。
四、肺火
（典型症状：鼻孔出气有热烫感）
01
实火
表现：
除典型症状，还有发热、口渴、咳嗽、胸痛、咯黄痰或腥臭脓痰、咽喉肿痛、便秘尿黄、舌红苔黄等。
灭火器：
食疗方：
荸荠梨藕饮——去皮荸茅50克、梨1个去核、 鲜藕30克，榨汁服用。
药物：
可用金花清感颗粒、莲花清瘟胶囊、清肺抑火丸。
02
虚火
表现：
除典型症状，还有干咳少痰、午后潮热、夜间盗汗、鼻腔干涩、咽喉干痒、口干舌燥等。
灭火器：
食疗方：
银耳雪梨汤——干银耳10克、梨1个去核、川贝母3克、冰糖适量，清水适量炖服。
药物：
可用养阴清肺丸、沙参麦冬汤。
小贴士：要避免或少吃辛辣、温补的食物，如辣椒、熏烤羊肉、烤鱼、烤虾等，减少进食热性水果如荔枝、芒果、桂圆、樱桃。
五、肾火
（典型症状：腰膝酸软、盗汗、遗精）
01
一般多为虚火
表现：
除典型症状，还有形体消瘦、头晕目眩、耳鸣耳聋、烦热、失眠、多梦等。
灭火器：
食疗方：
猪腰枸杞汤——猪腰子2只、枸杞、桑葚子各15克，共入砂锅煮至猪腰熟烂，吃腰子喝汤。
药物：
可用知柏地黄丸、玉女煎。
小贴士：以滋阴为主，可吃黑木耳、枸杞、桑葚、西红柿、猪血、蜂蜜、牛奶、鸭血、鸭肉等。
注意：以上食疗方及药物都需要在医生指导下使用，并且不适宜长期服用，连续服用不能超过3天。
同时中医讲求辨证原则，因此若无法分辨虚实或“实火”和“虚火”同时存在时，建议及时就医，根据实际情况进行治疗。
总的来说，夏季易上火，但要“对症下药”，调理好饮食才能有效降火，别再自己随意祛火啦！
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本文特邀审稿医生：福建省第二人民医院 黄宁主任医师
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