1单县羊汤
香料,白芷30克,草果10克,肉豆蔻15克,白豆蔻5克,良姜15克,山奈5克,香叶两克,丁香两克,桂皮两克
碗底增香粉
花椒10克,小茴香10克,白豆蔻5克,肉豆蔻5克,砂仁5克,山奈5克,陈皮5克,丁香22克,肉桂22克,鸡粉45克,细味精45克
2北方羊汤
八角25克,小茴香25克,山柰12克,甘草12克,白豆蔻6克,草果3克,玉果3克,陈皮30克,桂皮3克,枳壳10克,碧波10克,白芷30克,丁香8克,良姜20克,木香15克
水饺馅香料
花椒180克,八角105克,白芷25克,桂皮55克,小茴香85克,木香10克,丁香15克,草豆蔻25克,草果25克,甘草85克,砂仁25克,干姜60克,孜然60克,白豆蔻25克,黑胡椒120克,山楂15克,陈皮15克,香叶55克(所有香料全部粉碎细沫,搅拌均匀)
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