猪肚煮熟后做凉菜或用来炖汤都是很好吃的,但是清洁猪肚是一件很费事的事。
今天由坚小果食用油的小编·小果共享把猪肚洗得最洁净的2种办法给我们。
猪肚的清洁办法一:米粉子清洁办法
1、洗两个肚子一次就用上图手上这点不是很细的米粉子抓揉,然后清洁掉后再做一遍,共两次就能洗得干洁净净了。
2、先不用沾水就直接把打的不是很细的米粉子撒到肚子上再用手揉抓。
3、然后在用清洁冲洗一下,很轻松就把米粉子就冲洗洁净了。
4、把有沾液的一面洗完后再翻到没沾液的一面洗尽,并把沾在上面的油里的淋巴割掉。
4、再把图像中心这个有点黄色的肚脐全部用开水焯一下就拿上来把那层皮刮掉。这儿格外要留意的是——不能焯太久才取出来,那样就刮不掉了,只需等那层皮烫变色了就取出,刮掉那层皮,然后再放回开水锅烧透再取出沥干。
5、用刀渐渐将黄色的肚脐刮掉,斜着刮比照便当。
6、刮洁净后在重新放回锅中,煮透,取出,想怎样吃就怎样吃。
猪肚的清洁办法二:白糖和醋清洁办法
1、买来的新颖猪肚,先用水把外表的粘液尽量冲洗洁净。
2、在炒锅或汤锅里放1000毫升水,烧开,将猪肚放入。
3、水开后煮2-3分钟,关火。
4、用漏勺将猪肚捞出,放入盆中,放水冲,外表不棘手了,把猪肚拎起来,将内部的热水倒出,再冲洗20秒钟。
5、把方才猪肚上面的黄黄的薄膜去掉,煮了一下后去除十分轻松。
6、再用剪刀剪去上面的油脂。
7、将猪肚转入一个大瓷碗中,加盐和白醋,用手搓揉猪肚,每个中央都要粘到白醋和盐,继续搓揉1-2分钟。
8、然后再翻一面,照上一步同样的办法做。
9、搓洗好的猪肚,再放入盆中,用活动的水冲洗20秒左右就处置好了!
以上两种猪肚最快最洁净的清洁办法是经过实践经历得出来的,而且用米粉清洁即俭省资本,也是最轻松的办法。
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