众所周知
雍正时期无疑是清代审美的巅峰
而每次提到雍正帝个人的艺术修养
他的儿子乾隆免不了要被拿来对比吐槽
「论审美，乾隆和雍正之间，差了100000个农家乐！」
只能说，在审美这件事上
“你爸爸终究还是你爸爸。”
然而
在雍正帝Less is more的审美中
最最吸引工美君眼球的
莫过于
清新可人的糖果色简直有种让人美到想落泪的冲动
工美君寻思着
或许现在广受好评的北欧宜家风
也是get到了我们雍小四的灵感呢（笑）
根据《清档——雍正记事杂录》记载：“雍正十一年十二月二十七日，内务府总管年希尧家人郑天赐，宋涛呈各色菊花式盘十二色，内每色一件。司库常保、首领太监萨木哈承览。奉旨：着交与烧造瓷器处，照此样每式烧造四十件。”可知此套是雍正帝亲自授意景德镇御窑厂烧造的。
雍正帝手中拿到的是内务府总管年希尧着人送来的一套瓷质器物画样，年希尧或许也是拿准了这套画样定能投皇帝日常所好，所以特命人呈送来这套菊瓣盘的雏形。雍正帝看后甚是欢喜，当即下旨命照着式样，每色烧造四十件。这套画样被后世记做“各式菊花式十二色瓷盘”，烧制的成品，便是今天我们看到的十二色菊瓣盘。
▲现藏于北京故宫博物院
十二色菊瓣盘顾名思义十二件为一套，通体菊花瓣式，高度均为3.3厘米，口径17.8厘米，足径11.3厘米。盘敞口，弧壁，圈足。多数圈足内有青花双圈六字楷书款：“大清雍正年制”。少数圈足内施满釉，有釉下暗刻双圈六字楷书款“大清雍正年制”。
当年烧造的十二色菊瓣盘具体是哪十二色并未留下明文记载。再加上瓷器入窑烧造中不可避免地会出现色差问题，同一种釉色在具体不同器形、不同胎质、不同釉料的情况下烧造都会呈现出不同的效果。所以直至今日，对这“十二色”的认定仍存在一些出入和争议。
目前暂时确定下来的颜色分类有：黄釉、姜黄釉、米黄釉、白釉、胭脂紫釉、绿釉、湖绿釉、葱绿釉、天蓝釉、洒蓝釉、酱釉、葡萄紫釉。
反正在工美君的眼里，它们统统都是菠萝、抹茶、巧克力、蓝莓，芒果味儿的……
黄釉
菊瓣盘中属于黄釉系列的有三件：黄釉菊瓣盘、姜黄釉菊瓣盘，米黄釉菊瓣盘。
“黄”因与“皇”同音，是明、清两代宫廷中的至尊之色。黄釉的主要呈色剂是氧化锑，雍正时在氧化锑中加入不同数量的铁，使色调发生丰富的变化。这组十二色菊瓣盘中的黄釉鲜明眩目、姜黄釉坚实沉稳，米黄釉则色调柔和。
▲黄釉菊瓣盘
▲姜黄釉菊瓣盘
▲米黄釉菊瓣盘
白釉
菊瓣盘中的白釉菊瓣盘，细白润洁，白如凝脂。雍正时期的白釉没有添加任何呈色剂，只是将胎与釉中的铁降低到最底限度，再施一层高质量的透明釉，完全依靠胎土本身的白度呈现出白色。白釉瓷器胎土的精纯度要求非常高，稍微有一点杂质就会影响釉面的纯净。
▲白釉菊瓣盘
胭脂紫釉
胭脂紫釉是清康熙年间由西方引进的一种以金为呈色剂的红粉低温釉，雍正时发展到极至，有深、浅两种。较浅的近乎于粉红，俗称胭脂水；较深的接近玫瑰红，俗称胭脂紫。此盘釉汁深艳细腻，光润匀净，较胭脂水釉更加深浓泛紫。清代的胭脂水或胭脂紫釉，均为官窑瓷器，因数量稀少，故极其名贵。
▲胭脂紫釉菊瓣盘
绿釉
菊瓣盘中属于绿釉系列的有三件：绿釉菊瓣盘、湖绿釉菊瓣盘，葱绿釉菊瓣盘。
雍正时期在继承前代的铜绿釉的基础上，绿釉的精纯度大大提高，色泽亮翠鲜艳，洁净透明。菊瓣盘中绿釉盘釉色浓绿发蓝，无纹片；湖水绿釉盘色泽淡雅发天蓝，柔和如丝，滋润光亮；葱绿釉盘釉色绿中闪黄，青翠欲滴。
▲绿釉菊瓣盘
▲湖绿釉菊瓣盘
▲葱绿釉菊瓣盘
天蓝釉
清代康熙时期景德镇窑创烧的高温颜色釉，釉中氧化钴的含量不到1%，其色浅淡，浑然一色，似天空之蔚蓝而得名。天蓝釉色调淡雅匀净，令人赏心悦目，可与康熙时期豇豆红釉媲美，常作文房等小器的釉色。
▲天蓝釉菊瓣盘
洒蓝釉
洒蓝釉又称“雪花蓝”，是明宣德时期烧成的一种高温蓝釉，因蓝釉的色地上有喷洒如水点般的均匀斑点，而称为“洒蓝”。清雍正时期，施釉方法有所创新，先用喷吹法在瓷坯上吹满星点状青料，然后再上一层透明釉。这件洒蓝菊瓣盘釉面匀净光洁，祭蓝釉面上密集的白色斑点如漫天飘舞的雪花，精致耐看。由于人工吹釉技艺需要长时间经验的积累，故洒蓝釉制品一直十分稀少。
▲洒蓝釉菊瓣盘
酱釉
酱釉又名“紫金釉”，是一种以铁为着色剂的高温釉。宋代时期北方窑最先烧制成功，明代宣德官窑生产出许多酱釉盘、碗等日常生活用品。雍正酱釉继承了宣德酱釉的优秀传统，釉面肥厚，色泽乌亮。十二色菊瓣盘中的酱釉盘釉面匀净，光泽度极强。
▲酱釉菊瓣盘
葡萄紫釉
高温紫釉是明中期创烧的一种颜色釉，主要着色剂为锰，釉中所含少最的铁和钴起调色作用。雍正紫釉有多种颜色，最浅的紫釉其色淡粉如藕荷，最深的紫釉色深艳如茄皮，介乎于两者之问的有玫瑰紫和葡萄紫，菊瓣盘中葡萄紫釉盘，光洁莹润，紫中透红，近似于芸豆的红色，为紫釉中的精品，十分名贵。
▲葡萄紫釉菊瓣盘
黄釉的华丽、蓝釉的肃穆、胭脂紫釉的妩媚、天蓝釉的静谧、葱绿釉的鲜嫩、洒蓝釉的飘逸……林林总总，美不胜收。它们典雅端庄，超凡脱俗，展现了雍正朝单色釉瓷器制作的最高水平。
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