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苏东坡的秘密和他的神奇药方

近日偶尔从字缝里,抠出了东坡先生的一个小秘密。
'轼旧苦痔疾,盖二十一年矣。近日忽大作,百药不效,虽知不能为甚害,然痛楚无聊两月余,颇亦难当。”


东坡先生长年为痔疮所苦。谪居惠州,东坡在与友人往还信中,便屡屡谈到困扰自己的这个隐疾:“某近苦痔,殊无聊,杜门谢客,兀坐耳。”连诗词文赋都写不出来了,因为“苦痔无情思耳。”这类诉苦甚多。不怪一代文豪作祥林嫂状,此事虽小,唯同病者当心有戚戚也。


惠州地处偏僻,瘴雨蛮烟之地,医疗水平不容乐观,好在东坡适应能力极强,自行想出了办法:
“出于无计,遂欲休粮以清净胜之,则又未能遽尔。但择时其近似者,断酒断肉,断盐酢酱菜,凡有味物,皆断,又断粳米饭,惟食淡面一味。其间更食胡麻、伏苓面少许取饱。胡麻,黑脂麻是也。去皮,九蒸曝白,伏苓去皮,擣罗入少白蜜,为面,杂胡麻食之,甚美。如此服食已多日,气力不衰,而痔渐退。 ”


除淡面外,只吃芝麻和茯苓粉的混合物,拌以蜂蜜。这并非东坡凭空想象的食谱,却是一味道家传统养生方。芝麻,古称胡麻,胡麻饭自古据称是仙人的食物。服用茯苓,更是“神仙度世之法”,东晋葛洪《抱朴子》中举例道:“任季子服茯苓一十八年,仙人玉女往从之,能隐能彰,不复食谷,炙瘢皆灭,面体生光 。”梁代名医兼炼丹师陶弘景说:“道家之丸,多用蜂蜜,修仙之人,单食蜂蜜,谓能长生。”总之都是神仙上品之药。三者合一,想必功效更加非凡。


芝麻、蜂蜜都润肠通便,茯苓性平,健脾利湿,对痔疮的治疗当有益处。酒肉盐酢等一切有味物的断绝,也正好避免了各种辛辣燥热食物对痔疮的刺激诱发。不过东坡这回的自疗成功,更有可能是误打误撞,而非精通药理——因百般无计,才试图绝食以“清净胜之”,又怕饿死,只好采取折衷。所用三味,在传说中不仅可致长生,且只服用稍许,便可令人“不饥”且身体强健。


受佛道思想影响,东坡不仅坐禅、礼佛,还十分信服道家长生术。

首先是练气功。以断食法治痔疮时,就曾”辅以少气术“,即吐纳胎息之法。东坡对此颇有心得,并常向朋友鼓吹推荐。比如他向张安道推荐的一套功法,不仅包含各种调息导引运气,还有叩齿、咽津(连鼻涕也一起咽下)、按摩脚心、揉脸、按鼻梁、梳头等步骤,据称这般折腾之后,可以安然一觉睡到大天亮。并自我吹嘘道,自试行一二十日以来,精神面貌大为不同,腿脚轻快,面目发光,离成仙不远矣!至于为什么要传给您呢?因为您人品好,修养高,是最适合修炼仙家法术的人!您学会之后,可要严加保密,不要让一般人偷学了去啊!


但东坡有个毛病,意志不坚。虽向高人隐士们学了各种了不起的功法,却总也坚持不下来。六十岁时,东坡远窜蛮荒,亲人隔绝,北归看来无望,遂痛发决心,要练习一种据说“绝为可信”的胎息法。


“譬如古人避难穷山,或使绝域,啮草啖雪,彼何人哉!”在做了一番类似于“苦不苦,想想长征二万五”之类的自勉后,东坡拿出了惊人的方案:不读书,不写字,不游山,不接客(道士除外),蒸上一百只面饼,把自己连同大饼锁在小屋之内修炼。如此百日,或有所成。实施之前,东坡特意写信告知了同在贬谪中的弟弟苏辙,一是希望他能共同修炼,二来呢,怕自己又半途而废,让弟弟起个监督的意思。那他这次坚持下来了吗?天知道。后来到海南,缺衣少食,又把这个胎息功给搬了出来,教给儿子一起练习,以便能度过粮荒。


其次为食补。除了熟知的胡麻、茯苓、黄精、何首乌、松脂……之外,东坡还擅长发现新的灵丹妙药。生姜、芡食、苍耳等植物类就不说了,他还言之凿凿地声称,雨水收集起来后,用以烹茶煮药,食之不辍,可致长生。 他详细记载了用绢制品制作补药的办法,好好一匹绢,不拿去做衣服,却水煮石研,百般摧残之后,制成丸子吞服。一本正经地记载着这条秘方,东坡自己也不禁好笑起来:这下子天冷了没衣服穿,只好盖上稻草御寒了,可不眼看成了“吃衣穿饭”了么?


可恨古之养生,与现代饮食健康之道,倒有一处相通,即凡有益健康的必不好吃,好吃的必不健康。所以以上种种长生妙法,东坡也是坚持不下去的。连在惠州,痔疮发作那样痛苦,芝麻茯苓粉也不过吃了一个月,就开荤吃肉了。在给朋友的信中他写道:“近苦痔疾逾旬,今渐安矣,不烦深念。荔枝正熟,就林恣食,亦一快也。”喂,荔枝可是上火的发物哦!


挂念他的朋友们,远道送来了柑子,东坡十分爱吃,特地写信表示感谢,在夸赞了味美真非本地所有,唯惜十中有一二坏的之后,委屈地道:“谨听您的吩咐,只略尝了些,没有多吃。”


东坡先生虽牛掰,却有一样是任凭我们普通人也可以学个十成十的,那就是“好吃”。犹记在黄州时很是穷困,每天全家用度只有一百五十钱,还要自己开荒种地,依然要保证食有肉味。好在此有好猪肉便宜,遂发明了著名的“东坡肉”:“净洗锅,少著水,柴头罨烟焰不起。待它自熟莫催它,火候足时它自美。黄州好猪肉,价贱如泥土。贵人不肯吃,贫人不解煮。早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。”管是莫管,从现代健康观念来看,红烧肉吃多了也不是好事吧。

再次为炼丹。炼丹求长生,在古代,不仅是秦皇汉武等霸主的至高追求,也为诸多文人名士向往。白居易迷恋烧丹,屡屡失败,虽未能服得成九转金丹,总算活到了七十五。而他那些烧丹成功的朋友早死了,于是感悟道:“退之服硫黄,一病讫不痊。微之炼秋石,未老身溘然。杜子得丹诀,终日断腥膻。崔君夸药力,经冬不衣绵。或疾或暴夭,悉不过中年。 ”退之即韩愈,当年“谏佛骨”何等风骨,斥佛道之妄何其激昂,晚年也迷上了服食丹药。关于此事,五代人陶谷《清异乡录》中记载:“昌黎公愈晚年颇亲脂粉。服食用硫磺末搅粥饭啖鸡男,不使交,千日烹庖,名‘火灵库’。公间日进一只焉。始亦见功,终致命绝。”为了房中之术,吃用硫黄喂养长大的小公鸡,吃得太多,中毒死了。硫黄在人体内会形成对胃肠粘膜、呼吸道严重危害的硫化氢,是一种神经毒素。而另一味常用来炼丹的朱砂,主要成分为硫化汞,积累人体会造成汞中毒。其他材料还有雄黄、云母、砒霜等等,古人也知道危险,炼丹教科书中都强调,如炼制不当,吃下去轻则发狂,重则立毙。但也拦不住无数跃跃欲试的爱好者。


东坡就是这些爱好者的一员,尤其是颠沛流离的中年之后,更是“晚岁颇好道”——走上了自唐以来,诸多士大夫都趋往的这条神秘主义道路。即使与痔疾作艰苦斗争之时,东坡仍坚持炼丹不懈。因地处偏僻,只得托人在外地代购上好丹砂、硫黄、松脂及炉子等物。他倒也知道药物火候,略一不到,难免中毒。便尝试一种服生丹砂法。:丹砂加覆盘子、羊乳等熬炼,每天五更时分用井水吞服三丸。这个法门,他照样热心地传给了弟弟子由,因子由性格沉稳安静,想必比自己更先得道——东坡呆头憨脑的地方又来了,他殷切地对弟弟说:届时,可别忘了速来超度老哥我呀!你把这封信收好,待以后大道得成,咱们就拿它做凭证。

还有用什么寻头胎生男孩的妇女,每天取其乳汁,或者储存自己的小便,待三十日之后取其凝结物,都拿去炼丹且效果非凡……等等古怪法门,东坡都积极鼓吹,也不知道听途说,还是曾亲力而为。听得叫人心里直打鼓:按这些养生法子,很快会把自己养死的吧?东坡还非常认真地相信炼金术,相信通过炼丹炉的再造,铜锡可一变为真金白银。


最后,他还热衷于集治病的药方,且不少曾经过名人验证,如治王安石偏头痛之法,治欧阳修腹泄不止法……甚至由人及畜,治牛治马之方不一而足,还惹出了中医史上一段公案。


东坡在黄州时,正适疫病流行,有一位姓巢的医生,用家传秘方治,活人无数。“巢君初甚惜此方,指江水为盟,约不传人。余切隘之,乃以传蕲水庞君安常。庞以医闻于世,又善着书,故授之。且使巢君之名,与此方同不朽也。用药如后……”这剂专为治瘟疫的药方,名叫“圣散子方”。东坡不顾巢君告诫,坚持公之于众,也是怀有普救天下的热心。而“圣散子方”流传开来之后,却并未达到预期效果,反枉送了许多病人性命。


叶梦得《避暑医话》记载:“宣和后,此药盛行于京师,太学诸生,信之尤笃,杀人无数”;名医陈无择在《三因一病证方论》中反映:“辛未年永嘉瘟疫,被害者不可胜数”。圣散子方,由此竟成为一张废方。


东坡磊落光明,此药效力是在黄州亲眼所见,在杭州又亲力推介,俱极有成效。人命关天,当然不会乱写乱记。然而,为何“活人无数”的药,又能“杀人无数”呢?陈无择解释道:不过是后来用此方者,未分疾病之寒温,不识阴阳之辨而已。此方用药皆燥热之物,用以治东坡在黄州、杭州时所遇上的伤寒之疫,自然对症。而瘟疫大多为热证,用上此药,等于助纣为虐。后世人因东坡之大名,尤其儒生们,并不知医理,盲目崇拜,酿成大祸。却不能怪到东坡头上去。


讲究养生的东坡,满打满算也只活了六十六岁,算不得高寿。晚年颠沛流离,亲离子散,必然对健康造成摧残,但长年服食丹砂,以及饮食不节制,也应有不利影响。话虽如此,古人说寿数天定,今人认为寿命除受生活习惯、环境等影响之外,更有遗传基因的限定,个中复杂实在难说。转念一想,若非东坡注重养生,也许在那医疗水平远不发达的时代,他还未必能活到这个寿数。

宋元符三年六月,东坡奉诏离开海南,至建中靖国元年七月殒于常州,这一年时间,思归心切,以老病之身,舟车劳碌,终于折腾得在归家的半途中就一病不起。临去之时,前来送行的惟琳长老向其耳边呼道:“端明勿忘西方。”答曰:“西方不无,但个里着力不得。”语毕瞑目而逝。


佛教认为须时刻念持,至死不移,方能往生西方极乐。惟琳长老向耳边疾呼的就是这意思。临终的东坡却下意识地给予了一个谦卑而明达的回答。本质上,他从来不是坚定的宗教徒,佛也好,道也好,从未真正主宰他的思想。他始终是一个活在现世的人。对于生活,有着太广大的兴趣与好奇,对于美与趣,有着太直接而天成的爱好,所以纵然心向往之,他也必不能狂热地去追逐来世。


东坡一生思想,释儒道杂揉,佛与道的影响,无疑有助于形成心性的超脱圆融,在失意时帮忙构建心灵的避难所。但真正塑就那伟大而妙趣横生人格的,终是传统儒家的经济天下之志,是有宋一代“先天下之忧后忧,后天下之乐而乐”的士风,以及才如江海的艺术天分、生机勃勃的天然赤子之心。他的生命轨迹,是在敬畏天命的前提下,保持着外向和进取的。各种涉嫌荒诞的养生方法,不过是进而不能时的一条“仙隐”之路,是现实风波中飘渺的一点终极寄托——打个不那么恰当的比方,倒有些类似于穷人坚持买彩票的心理:明知不可能,又有个想头在,煞有介事的计算中,也有些娱乐性。


中国传统知识阶层,即使东坡这样的博物君子,好奇心严重,勇于亲自动手尝试,依然有着不可避免的先天缺陷,并不会真正地具备科学钻研精神,也不屑真把心思用于各种奇技淫巧。东坡的各种养生之道,有合理,有荒诞,正是出于这种历史局限性。至于做酒、制墨、种树、炮制猪肉、收集药方……当真用作教材很可能是会误人子弟的。而我们也并不要求东坡成为一个养生专家或古代科学家。在他这样自得其乐且自我吹嘘着的时候,让千年之后的人,仍然能从故纸上感觉到一种个性中的天真烂漫在,忍不住莞尔一笑,这才是东坡最可爱的地方。


王这么,原名王芳芳,七十年代人。考据癖,对宋朝历史文化颇有研究,有独特深入的见解与认识。行文辛辣而幽默,文采斐然,尤其对细节的精准分析颇为难得,获得大量读者喜爱。

曾出版文化随笔《大好河山可骑驴》、《簪花的少年郎》、《万物皆有伤心处》等。

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