大白菜炖豆腐的做法

大白菜炖豆腐

大白菜炖豆腐

馋嘴乐

炖

家常味

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低热量

想做做过

用料

主料

大白菜500克

豆腐1块

辅料

油1汤匙

盐10克

味精2克

葱适量

步骤 1

主辅料： 大白菜、豆腐。

步骤 2

将白菜切条。

步骤 3

洗净、沥干水分。

步骤 4

起锅热油，爆香葱花。

步骤 5

放入白菜，用中火煸炒至白菜塌秧。

步骤 6

加入适量水。

步骤 7

烧开后，大约炖制5分钟左右，至白菜约8分熟。

步骤 8

放入豆腐，加盐调味。炖制3分钟左右。

步骤 9

加味精提鲜，即可关火。 出锅盛入碗中即可。

烹饪技巧

百菜不如白菜，大白菜虽好，但是要食用得当，最好现做现吃，尽量不要食用隔夜剩菜

作品

30