白酒泡蒜有什么作用？

谢邀答。大蒜和白酒是我们生活中常见的食品和饮品。但是，有的人却把白酒和大蒜泡在一起，日常来食用。那么，白酒泡大蒜有什么作用呢？

用白酒泡大蒜含有的其它有效的成分，它对于消除身体疲劳，强身强精、健胃，失眠，感冒等有较好效果。

有排毒清肠作用

酒泡大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒，清除肠胃有毒物质，刺激胃肠粘膜，促进食欲，加速消化。

有预防感冒作用

白酒泡大蒜中能产生一种叫“硫化丙烯”的辣素，它对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，还可预防感冒，减轻发烧造成的咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。

能预防女性霉菌性阴道炎

酒泡大蒜中含有大量的大蒜素、大蒜拉素等物质，是天然强力的杀菌物质，白酒泡大蒜可以抑制白色念珠菌，在阴道内的过度生长和繁殖。

有改善糖和代谢作用

生食酒泡大蒜有提高正常人葡萄糖耐量的作用，同时还可促进胰岛素的分泌及增加组织细胞，对葡萄糖的利用程度，从而降低血糖水平。

有保持精力的旺盛的作用

白酒泡大蒜可有效补充肾脏所需物质，还可以改善因肾气不足而引发的浑身无力症状，并可促进精子的生成。

能防治心脑血管疾病功效

秋季吃酒泡大蒜，可防止心脑血管中的脂肪沉积，诱导组织内部脂肪代谢，显著增加纤维蛋白溶解活性，降低胆固醇，抑制血小板的聚集，降低血浆浓度，增加微动脉的扩张度，促使血管舒张，调节血压，增加血管的通透性，从而抑制血栓的形成和预防动脉硬化。

有防治肿瘤和癌症作用

白酒泡大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长，实验发现，癌症发生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。

有治脑血栓的作用

白酒泡大蒜可以治疗人类的脑血栓，对脑血栓引起的瘫痪和行动困难，都有很好的治疗作用。因为生大蒜在经过白酒泡制以后，会在酒精的催化下产生出一种独特的大蒜素，它可以抑制血小板的凝结，也就减少了心脑血管疾病特别是血栓的发生。

有治皮肤病的作用

白酒泡大蒜对人类的多种皮肤疾病，有良好的治疗功效。白酒泡大蒜泡以后，它的消炎杀菌功效会更加出色，当人们在出现皮肤湿疹和瘙痒，以及丘疹等不良症状以后，即可以食用酒蒜，又可以用泡大蒜的白酒涂抹患处，内外用治，会让这些皮肤病的症状很快消失或者好转。

蜥蜴小哥有话说：其实，任何事物都有利有弊，白酒泡大蒜也不例外。其一，眼病患者不宜吃：长期食用大蒜会造成“伤肝损眼”,其二，身体差，气血虚弱的病人也要注意，否则时间长了会出现视力下降，其三，患有耳鸣，头重脚轻，记忆力减退和正在服药的病人也要十分注意，吃酒泡大蒜则有明显的副作用，不但会使药失效，还有可能与药物产生连锁反应，使病人遭到危险。