配方炒到三千块的煤球蛋糕食谱在这里，拿走不谢！

黑色煤球蛋糕

By:良润烘焙

其实这个蛋糕的方子有好多种，

有加竹碳粉做的戚风蛋糕版的，

有用黑芝麻的，黑可可粉的，

dang..dang..dang..dang...

良润烘焙专属美厨娘

特别研发--黑色煤球蛋糕

新良黑米蛋糕粉

全营养无添加

配

料

黑色煤球蛋糕

鸡蛋

3个

纯牛奶

15克

色拉油

15克

红糖

26克

白砂糖

20克

淡奶油

10克

黑米蛋糕粉

50克

磨具

4寸

制作

方法

01

 食材大集合

02

 将纯牛奶、色拉油、红糖、淡奶油称量一起，搅拌均匀

03

 分离蛋黄与蛋白

04

搅拌均匀

05

 在蛋黄糊中加入粉

06

 搅拌均匀

07

 打发蛋白至湿性发泡

08

 打发的蛋白与面糊搅拌均匀

09

 装入模具中，进行烤焙，上火165下火160,烤制20分钟即可

10

出模后晾凉

11

 脱模进行装饰

成

品

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