北京今天下雪了，看来已经迈入了初冬的步伐，初冬时节，多吃水果不仅可以帮助你缓解干燥，还能保健瘦身，那么，吃什么水果最好呢？
梨
功效：有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用，含有较多糖类和多种维生素，对肝脏有一定的保护作用，特别适合饮酒人士。
推荐吃法：
冰糖蒸梨效果：滋阴润肺，止咳祛痰，对嗓子也有很好的维护用处。
做法：
1. 水晶梨切开上面 1/5, 去核 , 把切开的部分留着
2. 往梨里加水和冰糖，切开的部分盖回去
3. 上锅蒸 30-40 分钟
板栗
功效：初冬后，人体的气血开始收敛，这段时间食用栗子进补尤为适宜。栗子性味甘温，具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效。栗子另含有钙、磷、铁、钾等无机盐及胡萝卜素、B 族维生素等多种成分。且富含碳水化合物，能提供较多的热量，在秋冬季节更有利于机体抵御寒冷。
推荐吃法：把栗肉碾细，与糯米一起煮粥，清香味鲜，同时也是上等的药膳。栗子与粳米一起健运脾胃，增进食欲，又能补肾强筋骨。
苹果
功效：苹果含多种维生素和矿物质、苹果酸鞣酸和细纤维等，苹果还富含糖类和钾盐，具有生津止渴、润肺健脾、养心益气等功效，能促进胃肠蠕动，调理肠胃，治便秘助消化，并能保持血糖的稳定，起到降低胆固醇、预防胆结石的功效。
推荐吃法：苹果蒸着吃其中的果胶煮过以后不仅能吸收细菌和毒素，而且还有收敛、止泻的功效，并且更易消化。
甘蔗
功效：甘蔗滋补清热，含有丰富的营养成分，适宜于冬季发热和内热的病人食用。对低血糖、大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症有一定的疗效。
推荐吃法：百合枸杞甘蔗汤做法：将水果切丁，加入配料煮半小时左右就好了，最后还可加点蜂蜜调味。
橘子
功效：橘子具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效，是男女老幼（尤其是老年人、急慢性支气管炎以及心血管病患者）必备佳品。
推荐吃法：热橘子是理想选择。这样橘子皮中的挥发油、橙皮甙、B 族维生素、维生素 C 等就可以渗透到橘子里去，既达到了冬季养生美容的效果又不会上火。
红枣
功效：冬枣的维生素 C 含量尤其丰富，达 352 毫克 /100 克，是苹果的 70 倍，梨的 100 倍，有 ' 活维生素丸 ' 之美誉。
推荐吃法：蒸枣更容易消化十分适合脾胃虚弱的人。对于气血亏虚、肝肾不足者可以将大枣与枸杞鸡蛋一起蒸。
山楂
功效：山楂含有丰富的氨基酸、维生素、微量元素等。每 100 克山楂含 89 毫克维生素 C，相当于胡萝卜的 7~8 倍。山楂助消化作用明显，所含有的粗纤维甚多，可促进肠蠕动。山楂还可以增强胃蛋白酶的活性，所含的脂肪酶能促进脂肪的分解，起到消食积、助消化作用。
推荐吃法：蒸熟的山楂也有健脾开胃消食化滞、活血化痰的食疗功效。
柚子
功效：柚子营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质、有机酸及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，这是其他水果难以比拟的。柚肉中还富含维生素 c 以及类胰岛素等成分，有降血糖、降血脂、减肥、美肤养颜等功效。经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。
推荐吃法：柚子皮中含有柚皮甙和芦丁等黄酮类物质，具有抗氧化的作用，可以降低血液的粘稠度，瘦身减肥，抵抗衰老，加热后进入体内时会更加活跃，发挥出最大功效。
荸荠
功效：荸荠营养丰富，含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素 B、维生素 C、铁、钙和碳水化合物，中医认为还可以清热生津、通便止咳、泻火、护肤，是冬季的时令水果。
推荐吃法：荸荠甘蔗水做法：甘蔗去皮切成小段，荸荠去皮，一起煮水就行了。
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