脑梗在临床上称为缺血性卒中，是指脑部供血出现了障碍，导致脑组织缺血、缺氧而出现坏死，据统计，我国每年死于脑梗塞患者近200万人，严重威胁着人们的生命，而且脑梗十分凶险，其致死率、致残率、复发率都很高，发病还很急，所以往往很多患者在脑梗发生后救治不及时，多数也会造成偏瘫，失语，甚至是植物人等后遗症，致残率极高。
脑梗是怎么形成的？
脑梗大多都是吃出来的，经常吃一些高油、高脂肪、高胆固醇等食物，就会造成大量的脂肪和胆固醇进入血液里，容易增加血液负担，造成血液粘稠，血脂升高，而且大量的脂类物质会随着血液沉积，慢慢的会在血管内壁形成脂质斑块，造成血管逐渐变得狭窄，增大血管堵塞的几率，加速脑梗的到来。
脑梗大多是“吃”出来的，少碰3种食物，助你远离脑梗
1、膨化食品
膨化是指一些油炸的薯片，曲奇饼干，或者是方便面等食物，这些食物虽然味道好，并且还能为身体提供能量，但是并不建议多吃，这类食品看配料表就能够得知，含有的热量非常高，脂肪也很高，经常吃这种食物会造成血脂升高，加速血管堵塞，从而容易引发脑梗。
2、碳酸饮料
酸饮料的主要成分是水、糖类和二氧化碳，碳酸饮料的糖分含量惊人，长期饮用碳酸饮料摄入的糖分过多，从而导致身体容易发胖，并且过多的摄入以后，这些糖分会转化成脂肪，摄入过多也会造成血脂升高，容易引发高血脂疾病，造成血管损伤，加重血管堵塞。
3、动物的内脏
生活中有很多人喜欢吃动物内脏，这种食物经过制作可以满足味蕾的享受，但是动物内脏中都含有很高的胆固醇和脂肪，如果摄入过多的动物内脏，容易引发动脉血栓，以及动脉硬化，还会造成动脉堵塞的风险，所以，为了我们的健康，尽量不吃或者少吃动物的内脏。
平时多做2事，助你远离脑梗
一、坚持有氧运动
运动可以促进人体的新陈代谢，并且这些活动会消耗胆固醇，对于肥胖的人通过有氧运动还能减轻体重，减少了体内脂肪的总量，而且研究表明，坚持运动可以血液中的胆固醇会出现下降，并且不会轻易反弹，还会提高心肺能力，会降低心脑血管疾病的患病几率。
二、补充血管营养素
血脂高单纯的通过饮食和运动是不够的，运动和饮食只能起到一定的预防和改善的作用，可以通过补充含有磷油脂酸成分的血管营养素来内调降血脂，磷油脂酸是从大豆中提取出来的不饱和酸，有很好的乳化脂肪的作用，可以把血管内滞留的脂肪成可以溶于水的小颗粒，然后随着人体代谢排出体外，降低血脂的含量，清除血管垃圾，使血管逐渐变得通畅，同时还可以养护血管健康，预防脑梗。
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