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红豆薏米粥喝了不少,湿气还是重?原来4个错一直没改!

十个人中九个湿,差不多人都有湿气重这个毛病,而湿气又是万病之源,所以祛湿运动就这样轰轰烈烈的开始了。

祛湿的方法有很多,其中最常见的就是“红豆薏米粥”了,但是你真的懂红豆薏米粥的原理和功效吗?真正的红豆薏米粥可不是红豆加薏米,然后用水煮熟这么简单哦,这4个错误一定要避免。

错误一:这里的红豆可不是普通的红豆,因为中医里的红豆指的是赤小豆,红豆的功效是补血,不祛湿的。而赤小豆才是我们所要的祛湿红豆。这里很多人就要问了那我该如何买到赤小豆呢?其实非常简单,赤小豆和红豆的外形不一,赤小豆细长略微椭圆,而红豆就是圆的,很好辨认。

错误二:直接拿薏米去煮,这是不对的。薏米性凉,直接煮着吃,伤脾,而脾又是祛湿的主要脏器,所以就会有喝越多的红豆薏米粥,湿气反而变重的结果。拿该如何避免它呢?我们只需要在煮之前将薏米炒一下,去去寒就行了。

错误三:直接就煮红豆薏米粥,大家应该都知道红豆,薏米比较难煮烂,直接煮,营养反而出不来,自然就达不到祛湿的效果,所以在煮之前要浸泡一小时。

错误四:之前说脾是祛湿的主要脏器,所以祛湿先健脾,可以向红豆薏米粥中加入一些健脾的食材,小编通常喜欢加百合和大枣。

好了,不知道这个点你GET到了吗?

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【别把红豆薏米粥喝错了】 ——湿气知识 9
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