中国有着5000年悠久的历史,中国的饮食文化也是源远流长,中国人爱吃,更懂得吃,尤其在养生方面中国人更是有着吃什么补什么的道理。养生的本质就是平衡饮食,现在已经是10月份了,入秋更要懂得吃,尤其老年人应该以平补为主。
最美老太太秋季养生吃补第1招——多喝粥 粥为世间第一滋补妙招,粥易消化,更容易被老年人的肠胃吸收,暖胃、补脾、清肺的效果显著,曹慈先生是清代养生专家,他说:老年人,有今日食粥,不计数,亦能强身健体,益寿延年。
推荐几款老少皆宜的粥品:山药瘦肉粥: 做法简单,原材料好买,平时在家花半个小时就可以搞定。 主要功效是:滋阴补脾、促进消化、防止秋季腹泻的食补良方。 材料:山药、瘦肉、大米、薏米、食盐 做法:山药去皮,大米薏米用水泡40分钟,猪肉切丝然后将泡好的大米薏米放入锅中煮沸,然后加入猪肉,最后放入山药,改成小火焖煮40分即可,吃的时候可以放点蜂蜜,冰糖,枸杞,口感更好。
黑米鲜藕粥:材料;黑米,莲藕 做法:将藕洗净,去皮后切成丁备用。黑米淘洗干净,用清水浸泡半小时左右。砂锅置火上,加入适量清水,放入藕丁、黑米和红糖煮至成粥即可食用。 功效:煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食、止渴、生肌的功效。经常食用此粥,可补血养血,产妇、老年体虚者可经常食用
红薯小米粥:材料:红薯50克,小米50克。 做法:红薯洗净去皮,切成一寸长,五分厚的小块。小米淘净。将小米、红薯放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮至米烂成粥。功效:红薯最大的功效是能够调节肠道,有通便排毒功效。因其脂肪和热量的含量低,因而对减肥、健美有一定的作用。在干燥的秋冬季,来碗红薯粥对身体的好处多多。在我国的古典中医文献中:红薯补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴的功效
除了喝粥外,秋冬季节空气干燥,大家也要经常喝一些滋养润肺的汤水来补充身体所需的水分,材料:雪梨,蜂蜜,做法:雪梨去核和心,洗净切块,放入炖盅内,加少许开水,置锅内用文火隔开水炖半小时左右,炖好后待汤汁温度降下来后放入蜂蜜即可食用。
巢蜜的功效有 1.延年益寿,可以全面调理身体机能 2.促进儿童生长发育,防止营养不良。 3.美容养颜、润肤、防皱去斑。 4.促进消化吸收,增加食欲。 5.抗菌作用,增强免疫力。 6.调节心血管系统功。 7.护肝作用:对慢性肝炎有调理作用。 8.催眠作用:对失眠多梦有效
联系客服