屋顶农园的意义

近些年关于屋顶农场的兴起，在国内外都有很多的报道。比如，纽约曼哈顿区一家名为"酿醋厂"的高档熟食店早在20年前，就尝试在屋顶建造温室、种植果蔬。他们尝试种植番茄，还有各种莴苣、药草、罗勒、迷迭香、百里香、覆盆子、无花果、甜菜。在培养果蔬的过程中，有效利用面包房制作糕点时产生的热量，减少碳足迹。人们不但在"屋顶农场"中种植果蔬，还养蜜蜂。纽约市养蜂人协会主席安德鲁·科特经常使用救火梯爬上屋顶，照料他养殖的250箱蜜蜂。纽约市在5年前拟种植100万棵树，这些树需要蜜蜂帮助授粉，小蜜蜂能为城市做出大贡献，蜜蜂不但能授粉，还可以净化空气。

　　图为市民在“鹰街房顶农场”参观，远处为曼哈顿岛 刘欣

　　纽约的"鹰街房顶农场"拥有6000平方英尺(约557平方米)种植面积，它利用一座废旧仓库的屋顶建造而成。屋顶上铺撒了20万磅(约9.1万公斤)农作物生长介质，包括肥料、石块和泥页岩等。除建有存放雨水的设施外，农场还有自己的蜂房、鸡舍，这种综合种植和养殖的方法使种植空间得到了高效利用。农场种植的有机蔬菜主要用来供应周围社区的居民和餐馆，受到广泛欢迎。

　　上海世博会的伦敦零碳馆就有一个响亮的口号，说“伦敦是个大菜园”。伦敦政府鼓励大家把阳台、屋顶甚至任何被忽视的住宅角落改造成“菜园”，这样，一方面城市家庭的蔬菜消耗基本可以自给自足，大大减少了运菜进城的车辆数量，不仅降低了家庭吃菜的成本，还大大减少了运输过程带来的碳排放；而遍布阳台、屋顶的菜园，就像给建筑穿上了一件“绿色节能外衣”，帮助建筑更好地保温、隔热、防尘，减少空调使用，缓解城市热岛效应。

　　德国柏林是城市种菜的典型城市，该市城市规划和气候专家把这一模式叫做“城市农业”据报道，该市目前有74500个城市小菜园。

　　而日本在利用空间资源上更有创意。在东京闹市区高层楼顶、地下室及阳台上到处都是新鲜蔬菜水果的影子。据报道，日本有许多地下“蔬菜工坊”，地下室经过改造，模拟自然环境，通过调节温度和光照，从而为植物顺利生长创造条件。

　　回归头来看看中国，我国的耕地资源非常短缺，正在用全球7%的耕地供养22%的人口，这已经创造了一个令世界震惊的奇迹。近年来，随着我国经济的快速发展，我国的耕地总面积也在不断地减少，我国的农业生产正在承受着越来越沉重的压力。

　　面临如此严峻的形式，走城市生态农业路线，是一个可行的路线。城市给我们的普遍印象就是高楼大厦，柏油马路等等，大部分土壤都被水泥钢筋隐埋于地下，没有植物生长的空间。新的一种农业模式也随之诞生，其中之一就是屋顶农业、庭院农业、阳台露台农业等等，并促进着农业技术的不断开发创新而发展。

　　充分利用屋顶、阳台、露台的空间种植花卉、瓜果、蔬菜、粮、油等作物，增加城市的绿色覆盖面积，不仅可以达到美化和净化环境的作用，还可大大降低太阳辐射，调节气温，从而使房间冬暖夏凉。有专家经过测试，夏季高温时室内气温通常可以降低5—6℃,严寒的冬季要比没有屋顶花园的室内问题高2—3℃。一亩绿色植物一年能产氧气14.4吨，吸收二氧化碳21.6吨。造地的土壤可以充分利用生活垃圾，经过废物利用，通过植物吸收达到了净化，这也是处理城市生活垃圾的一种方式。随着生活水平的提高，越来越多的人搬进了城里，远离了农村。然而，农村里一亩三分地的农家生活，也是很令人向往的。武汉、江苏、上海等地的企业早在几年前就在家庭阳台、城市屋顶种植果蔬方面，做了有益的尝试。屋顶农园这一跨园林绿化和城市农业的新兴行业，必将成为新的朝阳行业。因此大力发展城市屋顶、阳台种植是一项低碳环保、利国利民的大有前途阳光产业。

　　其实，古人的“开荒南野际，守拙归园田”；“晨兴理荒秽，带月荷锄归”的农耕情怀，现代都市居民可以通过屋顶农园得以承继和释放。在钢筋水泥的都市丛林中体会怡然自得，悠闲自在的农园生活将不再是梦想。