五款秋季养生效果最佳的养胃粥

中医说，脾胃是后天之本，胃养好了，身体才能健康，千万别让娇贵的胃受伤！

说到养胃，秋天绝对是养生保健应该重点关注的一个季节。这个季节最普遍的就是秋燥导致的发炎、皮肤干裂以及便秘等问题，也就是常说的胃火。今天秦华党参为大家推荐五款秋季养生效果最佳的养胃粥！南瓜山药粥

材料：

山药40克，南瓜40克，大米20克，盐适量。

做法：

① 将大米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥干水分；山药去皮洗净，切成小块；南瓜洗净，切成小丁。

② 锅内加水， 将大米下锅，用大火煮沸，然后放入山药、南瓜，改小火继续煮熟。

③ 待粥稠时加盐调味即可。

功效：

南瓜含有丰富的微量元素钴和果胶，而且是秋季的食材，很适合用来煮粥；山药含有皂苷、黏液质，有润滑、滋润的作用，故有润肺的功效。莲子糯米粥

材料：

莲子50克，糯米100克。

做法：

① 将莲子用温水浸泡，去心后用清水洗净。

② 把糯米淘洗干净，用清水浸泡1～2小时。

③ 将莲子、糯米加清水适量放入锅中，置于火上，煮成粥，即可食用。

功效：

糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸等，营养丰富。此粥清心养神，健脾和胃。燕麦粥

材料：

燕麦100克，大米100克，水适量。

做法：

① 将燕麦去除杂质，洗净后在水中浸泡2小时，然后放入锅中。

② 将米洗净也放入锅中，加适量水烧沸后改用小火熬煮。

③ 煮的过程中，要不停地搅拌，煮至熟烂即可。

功效：

燕麦含蛋白质、脂肪、糖类和维生素，还含有较多的维生素B6及钙、磷、铁。食用燕麦粥，具有补益脾胃、止虚汗等功效。鲜虾鱼片粥

材料：

大米100g、清水1400ml、大虾8只、鱼片100g、姜丝、葱花、料酒、淀粉、胡椒粉、盐、油适量。

做法：

①将大虾洗净，备用。鱼片用少许淀粉，料酒，胡椒粉抓匀，腌制15分钟。

②将水放进锅中，烧沸后，放入淘洗好的大米，加入一小勺色拉油，继续煮至沸腾，然后改小火慢慢熬45分钟。

③改大火，将大虾，腌制好的鱼片，姜丝倒入粥中，煮滚5分钟，关火。

④撒入葱花，适量的盐和白胡椒粉，拌匀即可食用。

功效：

适用于中老年人脾胃虚弱，气血不足，体倦少食，食欲不振，消化不良等。鱼肉营养丰富且易被人体消化吸收，具有健脑益智、降低血脂、抗动脉硬化、抗血栓形成、缓解衰老等功能。桂花栗子粥

材料：

板栗50克、粳米100克，糖、桂花适量。

做法：

将板栗、粳米洗净，一起放入锅内煮成粥，加入糖、桂花即可。

功效：

这款粥清香宜人、黏糯适口。栗子含有丰富的蛋白质、碳水化合物及各种维生素，既能健运脾胃、增进食欲，又能补肾养肺，尤其适合老人养生食用。