不用揉面就能做的饼,香哭隔壁小孩-奶香芝士紫薯饼

一款不用揉面就能做的饼
一款香哭隔壁小孩巨好吃的饼
一张手抓饼解决一切
奶香芝士的力量真的是爱了爱了


原创作者 勿忘初心啊guoguo

食材
紫薯2个
牛奶100克
手抓饼2张
炼奶1勺
芝士2片


步骤

1、紫薯蒸熟压成泥

2、我用的是这款三全的手抓饼  感觉比其他牌子要好吃(好用)很多  

3、紫薯里搅拌成泥时加一勺炼奶(这样奶香味更浓郁 而且会甜 不会感觉太淡)  牛奶你们要一点一点加进去 不要一次倒太多噢  不然就很稀  不好包  慢慢一点一点倒控制住份量    

4、大概这样就可以了,牛奶到这个程度不一定全部加完

5、一张饼皮 然后铺一层紫薯泥  一层芝士(我用了两种芝士  一种马苏里拉芝士拉丝效果比较好的 另一种就是普通的芝士片)

6、就这样切细铺好   

7、然后铺好芝士之后 再盖一层紫薯泥

8、然后把它用包包子一样包起来就可以了

9、包好之后像这样锁住封口  
一定要封住口  不然露馅就不好看了
然后反过来压扁它  尽量压圆一点  
把握好几度 不要太大力气噢   不然就会破的😂️
然后压的越扁越好(大概一个手机的侧身一样厚度就好)因为这样煎起来方便又好看 而且容易熟

10、然后放锅里煎它(不用放油 因为手指饼本来就有油份  不需要再放) 
如果你怕粘锅可以放一点点黄油(这样饼皮会比较香 )

11、煎到两面焦黄就可以出锅了
然后就对半切开(我也不知道你们能不能听得到视频的声音😂️😅️但是真的超级酥脆)
这样外皮超酥脆  听声音 看样子就知道有多赞了😋️😋️😋️而且超级浓郁的奶香紫薯味  变切边流口水😂️

12、看看  多诱人  拉丝效果简直不要太好
我们连续吃了四天了  哈哈哈哈 真的巨爱
芝士就是力量啊  😋️😋️😋️

颜色  卖相   味道   
简直无可挑剔吖

你们快去试试哈   
然后记得发给我看看  相信你们做的肯定比我好看  哈哈哈哈   这款真的是大朋友 小朋友都爱疯了的点心

给你们看看这芝士拉丝的效果

哈哈哈  再看看这拉丝效果   
我真的一个人可以吃两个🙊️🙈️
你们快点去做  告诉我你们的芝士能拉多长哈   哈哈哈哈  感觉好吃又好玩😋️😜️


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来自:阿尾拉恰扎  > 烘焙工艺
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