潮湿天气如何应对?一汤一粥让你舒服度过“回南天”

2016-03-21

本文由推味原创:tui_wei

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只有我们对美食的理解与探索

南方的小胖友!

你们的内裤干了么?

你们的被子还好么?

水帘洞住着开心么?

“回南天”一来,从此就不知晴为何物。

回南天是天气返潮现象,一般出现在春季的2、3月份,主要是因为冷空气走后,暖湿气流迅速反攻,致使气温回升,空气湿度加大,一些冰冷的物体表面遇到暖湿气流后,容易产生水珠。

墙壁地面全渗水,衣服洗了干不了,出门脸上自带面膜,躺在床上就怀疑自己尿了床。整个城市被泡了水,怎么拧都拧不干,这就是要靠意志对抗的“回南天”!

如何应对回南天?

关紧门窗,特别是早上晚上,潮气最重

地上铺报纸,戳破洗衣粉袋子,墙角放除湿剂

开空调,开烘干机,开除湿机

家里潮湿还好说,要是身体'潮湿'那就糟了。“回南天”家里要除湿,身体更要“除湿”。在饮食上我们可以选用鲫鱼、胡萝卜、淮山、莲子、茨实来“健脾”,选用赤小豆、薏米、莴笋、白扁豆、冬瓜来“祛湿”。

推味君为大家带来“一粥一汤”帮你渡过“回南天”

一粥

参芪粥

原料:黄芪15克,党参15克,炒薏米60克,炒扁豆15克,红枣2个,大米100克。

1.先将薏米、扁豆炒至微黄,红枣去核,

2.用清水洗净黄芪、党参并放入砂锅内,加水煎汁。

3.药汁熬好后,去除药渣,将炒薏米、炒扁豆、红枣肉、大米一同放进药汁中煮沸。

4.然后用文火煮成粥。

黄芪、党参具有健脾益气的作用,薏米、扁豆能够祛湿,做成能够养胃的粥,可补中益气,健脾祛湿,缓解湿盛带来的身体不适。

一汤

冬瓜薏米排骨汤

原料:排骨250克,冬瓜500克,薏米适量,食盐适量

1.将排骨、薏米洗净,冬瓜洗净后不去皮切成块状;

2.将排骨与薏米一同放入锅中,小火炖90分钟左右后加入冬瓜,再炖10分钟左右;

3.加入适量食盐调味即可食用。

薏米性凉,味甘淡,入脾、胃、肺经。具有利水渗湿、健脾胃、清肺热、止泄泻等作用。冬瓜性寒味甘,可清热生津利尿消肿。将冬瓜与薏米进行搭配,能够了良好达到清热祛湿、利水排尿的效果。

好不容易挨过了没有暖气的冬天

还要对抗回南天

南方的孩子们

送你一个大写的

“心疼”

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