'万丈红尘三杯酒，千秋大业一壶茶“这句话出自国学大师翟鸿燊《大智慧之沟通技巧》。这句话的意思是：红尘中纷纷扰扰的事情，在三杯两盏淡酒里谈过；世上任何的霸业雄图，午后一壶茶里消磨。
总有人把这句话用来比喻喝酒和喝茶的区别，甚至引申为：
为什么南方人比北方人富裕？因为南方人没事爱喝茶，喝茶的时候都是在聊怎么做生意，都觉得自己穷，琢磨怎么赚钱。北方人没事的时候就爱喝酒，喝酒的时候都是在吹牛逼，都觉得自己富，必须让别人知道，喝完吹完回家，第二天继续喝酒，继续吹牛逼。所以说“万丈红尘三杯酒，千秋大业一壶茶”。我觉得这是对茶、酒文化的一种误解。
首先，酒之所兴，肇自上皇；或云仪狄，一日杜康。有饭不尽，委之空桑，积郁成味，久蓄气芳，本出于此，不由奇方；酒是人类生活中的主要饮料之一。中国制酒历史源远流长，品种繁多，名酒荟萃，享誉中外。黄酒是世界上最古老的酒类之一，约在三千多年前，商周时代，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。约一千年前的宋代，中国人发明了蒸馏法，从此，白酒成为中国人饮用的主要酒类。酒渗透于整个中华五千年的文明史中，从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置。
其次，茶之为饮，发乎于神农氏，闻与鲁周公，兴于唐，盛于宋，发展与明清 ；茶具体的起源时间，我们不得而知，但是可以确定在四千年前，我们的祖先就应经开始使用茶，种种文字表明我们的祖先在3000多年前已经开始开始精心培植利用茶树，茶的起源和存在，必然在人类发现茶树和利用茶树之前。现如今的茶，种类更是繁多，每个茶系下面又分几百个种类，各种茶叶的饮用方式，种植方法，饮品风格等，形成了缠绕在中国历史与现代、地域与地域之间相交织的状态。“茶文化”早已深入中国老百姓的骨髓，支撑文化的脊梁。
所以，中国的茶文化与酒文化源远流长，内涵之博大，影响之深远，彪炳千古。据中国的《汉书食货志》记载：“酒为百药之长，饮必适量”；唐代大医学家陈藏器在《本草拾遗》中称：“诸药为各病之药，惟茶为万病之药”。由此可见，茶、酒与中药一样，可谓中华文化之物质“瑰宝”，对华夏儿女，世世代代产生了重要的影响。唐代陆羽著《茶经》，北宋朱肱撰《酒经》，开创了中国“茶道”、“酒道”文化之先河，向世人展示了华夏民族之睿智，为灿烂的世界文化增光添彩。因此谁也不比谁更能彰显出格调来。
万丈红尘三杯酒，千大业一壶茶；抒发了一种洒脱的生活态度，万丈红尘和三杯酒比，千秋大业和一壶茶相比，其中的滋味如何呢？两者，差不多差不多，既然如此，又何必那么去执着的追求霸业红尘呢？三杯淡酒，一壶清茶，足矣！
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