在当今的生活环境中，污染无处不在，所以提高免疫力就成为了我们永远重要的主题，免疫力对于人体的重要性是非常的大的，没有免疫力，那么对于我们的身体就像是一座空虚的城堡。下面首先我们来做几道免疫系统判断题，让您更直接了解自身免疫情况：
1、常常觉得疲劳，体力大不如前；
2、比从前更容易怕冷或者常常觉得手脚凉；
3、便秘严重（大便不规律或硬结难下）；
4、经常出现因天气变化或食物引发的过敏问题；
5、伤口易发炎或身体炎症难痊愈；
6、流感季节或天气变化时容易感冒；
7、压力大或疲劳时容易有上火症状（扁桃体发炎、口腔溃疡、眼睛炎症等）。
请根据自己的情况对号入座，以上7种现象如果你符合4种以上，就需要警惕自身免疫系统的问题了！
相信做完上面的判断题，您对您的免疫系统一定有了比较好的把握，那么我们该如何通过饮食来提高免疫力、远离感冒呢？接下来，我们就看看九大免疫界的”冠军“食材有哪些吧！
【酸奶：提升肠道免疫力】
益生菌保护肠道。酸奶中含有益生菌，保护肠道，避免致病细菌的产生。另外，有些酸奶中含有的乳酸菌可以促进血液中白血球的生长。
【红薯：增强肌肤免疫力】
皮肤也是人体免疫系统的一员，是人体抵抗细菌、病毒等外界侵害的第一道屏障。维生素A在结缔皮肤组织过程中起重要作用。而补充维生素A最好的办法就是从食物中获取β胡萝卜素，红薯是获得这种营养的最快途径，它含有丰富的β胡萝卜素，且热量低。
【牛肉：补锌增强免疫力】
锌在饮食中非常重要，它可以促进白血球的生长，进而帮助人体防范病毒、细菌等有害物质。即使是轻微缺锌，也会增加患传染病的风险。牛肉是人体补充锌的重要来源，所以在冬季，适当进补牛肉，既耐寒又预防流感。
【鱼和贝类：补硒增强免疫力】
英国专家研究指出，补充足够的硒可以增加免疫蛋白的数量，进而帮助清理体内的流感病毒。硒主要来源于牡蛎、龙虾、螃蟹和蛤蜊等海鲜类食品。鱼类如大西洋鲑鱼中的欧米伽-3能够帮助血液产生大量的抗流感细胞，也有助于提高人体免疫力。
【大蒜：大蒜素抗感染】
大蒜素抗感染和细菌。英国研究人员的实验结果表明，食用大蒜可让感冒发生几率降低2/3。经常咀嚼大蒜的人患结肠癌和胃癌的几率也会大大降低。因此，建议每天生吃两瓣蒜，并在烹饪菜肴时加入一些大蒜末。
【燕麦和大麦：健康纤维促进身体自愈】
燕麦和大麦都含有β葡聚糖，这种纤维素有抗菌和抗氧化的作用。食用燕麦和大麦，可以增强免疫力，加速伤口愈合，还能帮助抗生素发挥更佳效果。
【茶：产生抗病毒蛋白】
抗细菌防流感。哈佛大学的免疫学者发现，连续两周每天喝五杯红茶的人其体内会产生大量的抗病毒干扰素，其含量是不喝茶的人的10倍，这种可以抵抗感染的蛋白可以有效帮助人体抵御流感，同时，还可以减轻食物中毒、伤口感染、脚气甚至是肺结核和疟疾的症状。当然，喝绿茶也具有同样的效果。
【蘑菇：增强抗病毒白血球】
促进白血球抗感染。长久以来，人们就把蘑菇当作提高免疫力的食物。现在，研究人员们找到了这样做的理由：吃蘑菇可以促进白血球的产生和活动，让它们更具防范性。
【鸡汤：天然感冒奇效药】
鸡肉在烹饪过程中释放出来的半胱氨酸与治疗支气管炎的药物乙酰半胱氨酸非常相似，有盐分的鸡汤可以减轻痰多的症状，因为它与咳嗽药的成分很像。炖鸡汤时加些洋葱和大蒜，可让效果更显著。
小编给您特别推荐提高免疫力的四大守则，希望您遵守：
守则一：营养均衡；
守则二：三多，多喝水、多运动、多休息；
守则三：三少，少吃甜食、少油脂、少喝酒、戒烟；
守则四：培养多种兴趣，保持精力旺盛，心理健康。
责任编辑：拾花
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