赖氨酸身份大考查
赖氨酸是一种人体必需氨基酸，缺乏的确会影响生长发育，不过，它主要的来源为肉类和豆类等富含蛋白质的食物，在生活水平普遍较高的城市，通过日常饮食一日三餐即可获得足够的赖氨酸，并不需要额外补充。过多的赖氨酸摄入也不会达到“促身高”的目的。
但是，家长们听过的赖氨酸大多是这样的：
赖氨酸对生长发育有多种促进作用，包括调节代谢平衡，刺激胃蛋白酶与胃酸分泌，保证食欲;增加对钙的吸收;刺激脑垂体增加生长激素分泌;防止骨骼提前闭合;青春期补充可刺激生长激素等，某些还可能会提到赖氨酸有“增强智力”“提高记忆力”“提高免疫力”“减轻甘油三酯水平”等功效，堪称营养补充剂界的“全能型选手”。
以上内容，百小高总结如下：
在这些赖氨酸产品的描述中，都包含“赖氨酸是人体必需的基本氨基酸之一，人体自身无法合成，只能通过饮食摄取。但按中国人的饮食习惯，平时摄入的蛋白质主要来自谷物，而谷物中的赖氨酸较少，所以普通饮食无法补充足够的赖氨酸”这样的逻辑，以暗示赖氨酸必须通过外源性补充才能满足孩子的生长发育需求。
此公号也在文中提出质疑：“人类无法自己合成赖氨酸，这和补充不补充有什么关系呢?人也无法合成氧气，所以就必须马上买几瓶氧气吸着吗?”
赖氨酸肯定是需要的，但“促进长高”宣传有夸大嫌疑
科信食品与营养信息交流中心科学技术部主任阮光锋表示，赖氨酸是一种人体必需氨基酸，人体不能自身合成，只能通过食物获得。作为一种必需氨基酸，赖氨酸对人体健康有着很重要的作用。如果缺乏，可能出现疲劳、虚弱、恶心、头晕、食欲减退等症状。如果缺乏得很严重，可能导致生长发育迟缓、消瘦、胃口差、贫血、智力发育受影响、反应迟钝等问题。
“从营养角度来说，赖氨酸对生长发育是有作用的。但是说赖氨酸能促进长高，并没有足够证据。”阮光锋指出，赖氨酸的作用只能说保证生长发育的速度正常，说它促进长高就夸大了。
至于这种营养素的来源，阮光锋表示，赖氨酸从日常饮食中并不难获得。很多食物都含有，以肉类和豆类中的含量最为丰富。“实际上，每天一个鸡蛋或一杯牛奶或半两豆子、半两肉就可以满足儿童对赖氨酸的需要，这其实非常容易达到，所以基本不用太担心会缺乏赖氨酸。”
粮谷类食物中普遍缺乏赖氨酸，如果饮食中大部分都是谷物，缺乏动物食品才会容易缺乏赖氨酸，这类人多见于纯素食者或比较贫困的地区。
此外，阮光锋还强调，事实上，赖氨酸并不是一种生长素，它只是激素(也包括酶)的原料，可以参与很多激素的合成，生长激素只是赖氨酸参与合成的激素之一。将赖氨酸等同于生长素其实是商家利用信息不对称，挑选并适当加工有利于宣传的信息。
孩子长高，主要受什么影响?
身高70%取决于先天遗传基因，其余30%受后天因素的影响。身高正常的父母，如果孩子偏矮小，首先要排除疾病原因。这其中常见的包括生长激素不足、甲状腺素不足以及有其他慢性病。只有将疾病原因去除了，才能进行后期的身高干预。
对于正常生长的孩子来说，长高是一个连续但不匀速的过程。人从出生到成年一直在生长，但其中会经历几个生长高峰期，第一个高峰期在0-1岁，这一时期的婴儿平均能生长25厘米，有的甚至能生长30厘米，这一生长速度在以后任何年龄都不会再重现。此后，身高增长就开始出现递减，通常1-2岁时会生长10-12厘米，2-3岁时生长8-10厘米，4岁后身高平均每年增加5-7厘米，一直持续到青春期。进入青春期后会进入第二个生长高峰，年均身高可增加8-10厘米。
然而，导致孩子出现身高差距的原因，可能是这些因素脱了后腿。
一、爱生病
比如有些孩子先天体质弱，反复生病，肠道功能被破坏，对食物的吸收利用率肯定会受影响，再加上生病导致的内耗太重，这样的孩子身高和体重的增长都会受影响。
二、营养摄入
赖氨酸是人体生长发育的一种必需氨基酸，它的来源主要是动物食品和豆类，谷类食物中含量较少。所以对“谷物氨基酸含量较少所以要外源性补充”的认识要纠正，建议家长日常要注重鱼肉、蛋类、豆类等食物的营养摄入，做到营养均衡，饮食全面化、多样化。
三、睡眠质量
生长激素的分泌有昼夜节律，一般午夜12点至凌晨1点会有一个小高峰，此时孩子只有处于熟睡中，这个高峰才会出现。建议每天晚上10点前上床睡觉。每个孩子的睡眠需求不同，睡眠质量更为关键，只要孩子觉得舒服，睡醒后精神状态好就可以。
四、运动
目前我国儿童肥胖率呈现出持续上涨的趋势，肥胖不利于孩子身高生长发育。所以家长要鼓励孩子多参加户外运动既可以防止肥胖，也可以增加日光刺激，促进体内生长激素的合成。尽量增加皮肤暴露在阳光下的面积，增加有效日晒，运动时长以1-2小时为宜。
五、幸福感
孩子情绪的好坏也是影响生长的一个因素，但往往并未得到家长应有的关注。儿童的幸福感来自于父母的关爱，那些与父母有良好依恋关系的孩子通常更阳光，幸福感更强，整天开心的孩子免疫系统相对更好，激素水平也更稳定。对于青春期的孩子来说，课业和人际压力是负面情绪的诱因，孩子的时间和精力被各种补习班、辅导课占据，没有太多时间做自己喜欢的事，也没时间锻炼，心情往往比较压抑，这些隐性压力也会影响孩子的生长。
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