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临沂炒鸡怎么做比较好吃?

  我就是临沂人,临沂炒鸡在我们山东是相当有名的一道菜,集鲜香辣于一体,有名的有光棍鸡,地锅老公鸡,辣炒小草鸡。

  临沂炒鸡

  1.准备好材料。

  2.葱姜蒜辣椒切好备用。

  3.热锅放油,下姜蒜爆香。

  4.倒入鸡肉,翻炒均匀。

  5.下豆瓣酱,蚝油料酒,酱油花胡椒,再倒入2碗水煮

  6.大火收汁,下辣椒 葱翻炒均匀

  7.最后下盐。

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