“蒲公草,叶似苦苣,花黄,断有白汁,人皆啖之。” -------《唐本草》
“地丁,江之南北颇多,他处亦有之,岭南绝无。小科布地,四散而生。茎、叶、花、絮并似苦苣,但小耳,嫩苗可食。”
-------《本草纲目》
蒲公英在我国的分布十分广泛,相信很多人对于蒲公英并不陌生。它属于草本植物,不仅外观漂亮,营养价值还很高。其成分中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱和大量的碳水化合物、蛋白质、微量元素、维生素,这些都对身体健康有益处!
在中药界,蒲公英素被称为“药草之后”。
蒲公英不仅可以作为日常的食物服用,同时它的药用价值也非常不错哦~~用它泡水喝好处多多!
蒲公英的选购
选择新鲜蒲公英时,要选叶片干净且略带点香气的。干燥的蒲公英则应选择灰绿色、无杂质且干燥的。
喝蒲公英水好处
美容养颜
因含有蛋白质、微量元素与碳水化合物、维生素,经常服用蒲公英水能够改善和舒缓皮肤炎症。蒲公英花朵可以去除雀斑,常常为长斑而烦恼的女性可以多喝哦!
清热解毒
蒲公英能缓解口干舌燥,对于肝热引起的发红、肿痛,以及伤口感染或化脓的治疗效果不错。泡上一杯茶,加入蒲公英,悠闲地享受这份甘甜吧!
抗菌
蒲公英的叶子中含有对于伤寒杆菌以及金黄色葡萄球菌,具有一定的抑制作用的物质,没事的时候喝一杯蒲公英茶是非常不错滴选择!
抗肿瘤
现代研究发现,蒲公英的叶子具有很防治肿瘤的作用。蒲公英中的菊糖、葡萄糖成分能显著增强体内抗毒功能,孕妇喝蒲公英茶可以提高对疾病的免疫力。真是想不到这样小小的蒲公英居然会有如此大的功效!
蒲公英搭配秘笈
【蒲公英茶 玫瑰花】
玫瑰花茶可以调节内分泌失调,活血化瘀,与蒲公英结合,则不寒不燥。
适合:内分泌失调,易上火者。
【蒲公英茶 丁香】
丁香温中、暖肾、降逆。主治胃寒呕吐,温肾助阳等。
适合:脾胃虚寒、呃逆呕吐者。
【蒲公英茶 山楂】
山楂对食滞不化,脘腹胀痛有疗效,可以活血化瘀,调节血脂等。
适合:消化不良,脾胃有火者。
【蒲公英茶 甘草】
补脾益气,调和百药,性质甘平,甘草可以调节蒲公英寒凉的性质。
适合:倦怠乏力,肺热久咳者。
小健提醒:蒲公英有降血压的作用,因此不适合低血压的人服用。要花较多时间混合冲泡蒲公英,约需5分钟。值得注意的是,不能喝放冷后的蒲公英茶,因冷饮会导致腹泻。
阳虚外寒、脾胃虚弱者忌用!
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