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10个“控糖”小窍门,一定要收好,足以让糖尿病人受用一生

1.做菜加点肉桂粉

德国研究人员给65名2型糖尿病患者,每餐饭加1克肉桂粉,持续4个月。最后发现,他们的血糖下降了10%。这可能是因为肉桂中的某些成分能刺激胰岛素受体,增强其功能。同时,这些成分还可以降低胆固醇、甘油三酯。

2.适量加醋或柠檬汁

食物经发酵后会产生酸性物质,可使整个膳食的血糖生成指数降低。所以,在副食中加醋或柠檬汁也是降低血糖生成指数的一种方法。

3.烹调方式要简单

蔬菜能不切就不切,豆类能整粒吃就不要磨碎。在进餐时最好多嚼几下,让肠道多运动,对控制血糖有利。

4.睡够觉

耶鲁大学访问了1709名男性,发现每晚睡不够6小时的人,血糖控制得最差。睡够8小时,则风险减半。

5.主副搭配

主食同副食搭配,如米饭单独吃,其血糖生成指数为83.2,而米饭同鱼一起混合进食,混合食物的血糖生成指数仅为37,下降了一大半。

6.吃饭先吃菜

吃饭前先来一道醋汁拌蔬菜。阿里森纳州立大学的一项研究表明,2型糖友或糖尿病前期的人在吃碳水化合物之前,喝两勺醋,餐后血糖升幅会低些。这是因为,醋能减缓淀粉酶分泌,放慢碳水化合物的消化速度。从膳食摄入吸收的角度,营养学者都认为,以蔬菜→主食→肉类→汤的进食顺序,确实对控制血糖有一定的帮助。

7.减点肥

有研究显示,超重者若能减掉体重的5%,其发生糖尿病的风险能降低70%。对于一名79公斤的男性而言,大约为4公斤。采用热量计算器,了解每日饮食的热量,能明显提升减肥效果。

8.甩掉孤独

单身女性患糖尿病的风险,是已婚、有孩子者的2.5倍。

9.警惕中暑

夏季如果出汗多、疲乏、恶心、头晕,可能是中暑,夏天如果出现了“中暑”症状,经常规处理后症状不能缓解,一定要及时就医。为预防中暑,糖尿病患者身边应备一些防暑药品。一般地说,平时糖尿病患者需补水800~1000毫升,夏季可增加到1500~2000毫升,以温开水、清茶为宜,或自制的无糖绿豆汤、百合汤等。

10.使用计步器

它可以帮助你估计一天内平均走路多少步,然后制订目标,缓慢地增加这个数量。例如,在第一周里,在原基础上每天多行走100步,第二周的每天里再多增加100步,依此类推,循序渐进。

常吃有降糖作用的天然食物:

1.山楂

山楂性味酸,有降血糖之功效,还有散瘀、消积、解毒、活血、提神醒脑等功效。对糖尿病常见的合并症,如冠心病、高血压、血脂紊乱、消化不良等都有辅助疗效。脾胃虚弱者慎用。

2.麦麸

味甘,性平、偏凉,可养心安神。用麦麸、面粉按6:4的比例,拌和鸡蛋,做成糕饼,可作为糖尿病病人正餐或加餐食品。麦麸并不是只给猪吃的,买较细的麦麸,做成馒头或饼,人也能吃,而且健康营养。

3.牛油果

牛油果是目前发现的唯一含健康脂肪的水果,含有大约20种不同的维生素和矿物质。吃牛油果有助增加饱腹感,保持血糖稳定;降低血压和胆固醇水平,减轻体重,从而增加胰岛素敏感性,降低糖尿病风险。

4.草莓

研究发现,多吃草莓等浆果有助减少糖尿病及其并发症的发生。另外,草莓热量低,不易增加体重,建议将草莓、菠菜和核桃混在一起做成沙拉食用。

5.糖尿灵——天然胰岛素

糖尿灵是喜马拉雅山上的一种野生植物,长在高寒地带。学名绿萝花。研究人员曾用小白鼠做了活体实验,研究发现,绿萝花这种植物,含有α-葡萄糖苷酶抑制剂,而这种抑制剂,正是目前市场上,1/3的糖尿病用药的主要成分。它有扩张血管、平稳血压,调节体内胰岛素的功效,所以,用绿萝花泡水喝,能治疗糖尿病,所以,绿萝花因此被称为“糖尿灵”。

6.菠菜

菠菜富含钾和抗氧化剂。研究发现,低钾摄入与糖尿病及其并发症风险增高有关。菠菜的单位体积含钾量超过香蕉,是降低糖尿病风险的有益食品。

7.洋葱

洋葱能降血脂、降血压、降血糖,对血脂紊乱、脂肪肝、冠心病、高血压、糖尿病有良好的防治作用。

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