阿尔茨海默病是一种起病隐匿的神经系统退行性疾病，日常预防很重要。
被患者亲切地称为“手院士”的中国工程院院士、复旦大学附属华山医院教授顾玉东自创了一套“手指操”，通过简单学习基本就能掌握要领，
已保存长期坚持可预防认知症。
作为中国当代手外科奠基人，顾玉东在手外科领域创造了许多个“第一”。用他的话说，手是人的第二大脑，手的高度灵活是和脑联系在一起的，因此常做手部动作，除了能让手指更加灵活，也可以锻炼大脑。
为此，顾玉东自创了这套手指操。老年人每天可在以下6个动作中选择2-3个交替锻炼。
手 指 操 具 体 动
手指操具体操作
将小指向内折弯，再向后拨，做屈伸运动10次
用拇指及食指抓住另一只手的小指基部正中，揉捏10次
将小指按压在桌面上，用手反复刺激之
双手十指交叉用力相握，然后突然猛力拉开
刺激手心，每次捏掐20次
经常揉擦中指尖端，每次3分钟
顾玉东说，经常对手指进行刺激，能使手指末端的气血流通，从而促进全身的血液循环，改善内脏的功能，增强脑血管的供血量。这不仅是锻炼记忆力和注意力的良方，还是预防认知症的好方法。
说说老年痴呆
阿尔茨海默病俗称老年性痴呆，从1906年发现至今已100多年，属于“世纪顽疾”，目前所有治疗只能减轻症状或延缓病程，无法做到根治以及逆转疾病进程。
2013年6月出版的《柳叶刀》杂志刊文称，2010年中国有919万人患有老年期痴呆，其中阿尔茨海默病患者为569万，占全世界患者的1/4。
引发老年痴呆的诱因太多了，比如脑血管疾病、脑外伤、感染、肿瘤等，不过，最大的原因还是因为老龄，就是年龄大了。
以2011年6月到2012年12月在上海进行的一项研究为例，研究调查了上海六个社区的1547名老人，结果发现，65岁以上老年人中，老年痴呆患病率是6%，80岁以上达到30%以上，到了90岁以上，患病率高达50%以上。
根据目前大致的统计数据，在65～85岁的老年人中，以每5年为一个年龄段，老年痴呆患病人数增加1倍。
可以说，人越长寿，老年痴呆患者将越多，而如果人活得够久，到了生命的最后阶段，或许都将终究逃不过老年痴呆的魔掌。
老年痴呆最大的破坏力，就是对一个人认知功能的影响，尤其是记忆力。最开始可能是“近事遗忘”，刚做过的事儿，刚说过的话，一会儿就忘了。随着病程进展，远期的事儿也会遗忘，到最后出门找不着家，不认识自己的亲人。
此外，语言能力、逻辑推理、判断和思维能力等认知功能等会进行性下降，逐渐影响患者日常生活。
阿尔茨海默病虽不能治愈，但尽早治疗、正确服药，能减轻症状、延缓病程。年龄、遗传这些无法改变，但我们能改变的还有很多，比如培养健康的生活习惯。
地中海饮食结构有利于预防阿尔茨海默病;适当的运动对认知功能的改善有利；此外，要注意压力、工作节奏、睡眠问题等。重要的一点，一旦出现老年痴呆的苗头，尽早去正规医院咨询专业医生。
老年痴呆和记性变差不是一回事儿
说起老年痴呆的苗头，问一个问题，老年痴呆就是记性变差吗？
当然不是！
记忆力方面。记性不好的老人有时会想不起熟人名字，想不起嘴边要说的话，但是经过提醒能想起。有的时候会丢东西，但可通过回忆可以找回。
痴呆早期患者易忘事，尤其是记不住新近发生的事，如刚说的话或做的事，转眼就忘；会反复问同样的问题；忘记放调味料，忘记关灶火；丢三落四。
记性不好的老人可能记不清今天几号，但一定能分清季节；虽会因新环境而迷路，但经过熟悉过程后，就不再迷路。
痴呆早期患者对时间和地点判断不清，在家附近不会迷路，但不敢独自出门到陌生地方，担心会迷失方向。
日常生活能力方面。记性不好的老人生活自理能力保持良好，料理家务，打扫卫生，照顾家人都没有问题，可以独自外出，管理个人财务，知道如何应对突发事件，社会交往正常。
而痴呆早期患者料理家务的能力下降，做饭不如以前好吃，打扫房间不如以前干净，算账算不清楚。
自己对记忆力下降的认识方面。记性不好的老人能感觉到自己记忆力下降了，常想办法提醒；有的老人因为记忆力变差而苦恼，主动到医院检查。
而痴呆早期患者有一部分也许能认识到记忆力减退，愿意接受治疗，但大部分的患者始终没有感觉到记性不好，不会苦恼，当有人说他记性不好时，患者会坚决否认。
情绪变化方面。记性不好的老人因感觉记性变差而紧张、焦虑，进而寻求帮助，有的患老年期抑郁症，经正规治疗后恢复良好。
痴呆早期患者表现情绪不稳定，感情脆弱，易流泪，遇事愁闷，焦躁不安；有的患者表现为情绪低，乏力，少语少动等，被诊断为抑郁症，但抗抑郁药物治疗效果不佳。
记性不好的老人大部分保持原来性格，随着年龄增加，有的则更豁达，更善解人意，通情达理。而痴呆早期患者会表现出性格和行为上的异常，随着病情进展，过去温文尔雅的人可能会变得猜忌、多疑、易怒。
这下明白了吧……
推荐几种健脑食物
花生
有明显抗衰老作用，经常食用可延缓脑功能衰退，抑制血小板粘聚，防止血栓形成，降低胆固醇，预防动脉硬化。
大豆
大豆富含油脂、磷脂及二十多种维生素和微量元素。特别是卵磷脂进入人的大脑后能释放乙酰胆碱，而乙酰胆碱能促进神经细胞间的信息传递，从而能改善阿尔茨海默病人的症状。
小米
小米含有丰富的维生素B1、维生素B2和大量的色氨酸及谷氨酸，这些维生素和氨基酸都对脑保健有益。因此，中老年人平时可多吃些小米饭。
洋葱和蒜
洋葱中含有抗血小板凝集因子，能稀释血液，改善大脑的血液循环。人们在研究大蒜时发现，大蒜和少许维生素B1一起，会产生一种叫做“蒜胺”的物质，非常有益于大脑。
菠菜
菠菜含有丰富的维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2等营养成分，是脑细胞代谢的最佳供给者之一。菠菜中还含有大量的抗氧化物质，对人体内的一些有害物质有清除作用，常吃菠菜有助于减轻老年人记忆力减退的症状。
黄花菜
黄花菜是一种健脑菜，含有维生素A、维生素B1、维生素C、维生素D、植物脂肪、十六种氨基酸和多种微量元素等营养成分。但吃鲜黄花菜时，应先用开水焯一下，然后再用清水泡2个小时，适量食用。
胡萝卜
胡萝卜含有大量的维生素和无机盐。其中丰富的B族维生素是改善脑机能所不可缺少的物质。
鱼类
鱼中含有较多的不饱和脂肪酸。这些不饱和脂肪酸有保护脑血管、促进脑细胞活动的功能。
猴头菇
猴头菇含有两种高生物活性物质，由于分子量较小，可以通过血脑屏障进入大脑，并在大脑中诱发生成神经生长因子。
苹果、香蕉、橙
苹果、香蕉和橙子中不仅含有多种人体所需的维生素矿物质，更加含有一种抗氧化物质——酚。该物质能够对人的脑神经细胞起到保护作用。在这三种水果中，苹果含酚最多，其次是香蕉和橙子。
南瓜
南瓜富含β胡萝卜素，维生素C、E等抗氧化成分，还富含膳食纤维，帮助人体提高免疫力。
核桃
据营养学研究，核桃除去约50%的壳等废弃物后的净仁，含有63%的亚油酸、16.4%的亚麻酸以及丰富的蛋白质、磷、钙和维生素A等物质。因其含高量的不饱和脂肪酸，能强化脑血管弹力和促进神经细胞的活力，故具备多种健脑食品的优点。
大家平时常吃健脑食品，练练“手指操”，很有必要！也推荐给亲戚朋友。
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