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2016.02.20
有多少人和小美一样,看到酸菜就双眼发光~
不过外面卖的酸菜,想想安全性心里就打鼓……
想自己做又怕麻烦?今天小美就教你超简单的酸菜自制法。
家庭自制酸菜法
首先:白菜片开,并切成丝。
其次:撒上食盐,等10分钟,先轻揉,再把水撰出去装到罐子里或者罐头瓶里~装的越结实越好!
最后:瓶子里不用加水,用朔料袋封口,标注日期,瓶子一定要倒着放!!20多天就可以吃了!
自己做的酸菜,干净卫生还好吃~喜欢吃酸菜的赶紧试试吧!
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