首先我们准备一个容器,在容器内倒入适量的凉白开,这里要注意一定要是凉白开,因为凉白开可以延长豆腐的保存时间。
然后我们在水中加入适量的食盐,食盐有杀菌的功效,用筷子将食盐搅拌融化,这样可以让豆腐保存的时间更长。
接着我们把豆腐放进淡盐水中,如果水没有没过豆腐,我们就要继续往里面加水,因为豆腐只有完全浸泡在淡盐水中才可以起到隔离细菌的作用。
最后我们用保鲜膜将容器密封住,用牙签在保鲜膜上戳几个小孔,把它放在通风阴凉处保存,这样保存的豆腐放置十天也会很新鲜。
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