啤酒可以说在夏天家喻户晓（当然不包括不喝酒的朋友）反过头来说我喝酒也是一般般，但酒文化是可以探讨滴…
一瓶啤酒背后，
蕴藏着不同的文化……
欧洲啤酒篇
嗐对，现在还不能去，对了，疫情期间，但没事可以侃一侃。
听说去楼下买几瓶同款啤酒，边喝边看这part
就有种在欧洲的感觉
爱尔兰
说起爱尔兰的啤酒，不得不提它的酒吧。爱尔兰酒吧不仅是酒吧，还是社交的天堂，和陌生人聊天是一件司空见惯的事情。爱尔兰人几乎不会在家独自喝酒，一般大家会在球赛后，来酒吧撒欢。一项调查表明，很多人一喝就能喝6杯以上。
有趣的是，如果你在爱尔兰酒吧点“一品脱（a pint）”，他们会默认给你一扎吉尼斯啤酒。吉尼斯黑啤的地位可见一斑！在爱尔兰它的历史可以追溯到200年前，期间还请了牛津毕业的科学家参与酿酒，这排场，绝了~
吉尼斯黑啤饮用指南
倒出一扎新鲜吉尼斯黑啤要3分钟，别心急
喝之前一定要等酒静置，否则就会显得不懂行
爱尔兰的吉尼斯啤酒比其他地方同款更美味
比利时
想喝最好的白啤，去比利时不会错。福佳白也好，白熊也好，在爱酒人士心中都是比利时的名片。白啤是在小麦基础上，再加上大麦，经过上层发酵产出的浅色啤酒。小编一直因为白啤有股清新的“烟熏味儿”，一直把它视作心头爱。
鲁汶是世界最大酿酒厂—英博百威的老家，啤酒文化浓厚程度可想而知。喜欢精酿啤酒的，推荐你去鲁汶当地的Oude Markt，跟着本地人一起喝那些宝藏小作坊啤酒。这里推荐最受欢迎的三种给大家：Ochtend Kriek, St. Adriaansbier，Nostra Domus。
喝酒的时候再来一份外脆内粉的比利时粗薯条，蘸上浓郁的蛋黄酱，人生就完美了!
尼德兰
荷兰本地人很多都偏爱Grolsch，口味偏苦，女生可能喝不惯。它标志性的瓶塞设计非常人性化，开盖后可以重新塞上，喝到最后一口，气都够足。
图片来源于remco lublinkhof@unsplash
喜力在荷兰也是不得不提的。它的在阿姆斯特丹的老工厂在1988年歇业后，就被改造成了Heineken Experience喜力体验馆。入场后，可以想喝多少就喝多少！讲真！
这里面还有一座喜力博物馆，你可以看到1889年的喜力罐子是什么样子的，还有许多壮观的铜制啤酒桶。
门票：18欧（当自己是欧洲人😄）
门票+运河游船=34欧（这是当自己是欧洲人😄）
荷兰酒吧美食一定要尝试bitterballen，一种牛肉和面粉做的炸物，意外好吃！如果玩到很晚，还有深夜营业的荷兰中东美食kebab和kapsalon等你深夜来撩。
德国
德国近乎严苛的德国啤酒纯净法，让德国啤酒占据了世界啤酒的绝对c位。只有水，啤酒花，麦芽，酵母，才被允许加入德国啤酒。
冷知识
德国销量最高的啤酒品牌是Beck’s。
一般你在德国看到大家喝的大扎啤酒都是pilsner，
色泽金黄，啤酒花清香浓郁。
人们喜欢在天气好的时候，到德国特有的啤酒花园喝一杯。只要有位子，你只要问一句，就可以见缝插针地拼桌，并不会有人介意。
滑动逛德国啤酒花园
一般可以自带零食，如果现场点餐，大家习惯点德国香肠，酸菜，芝士，配点面包。一顿10欧妥妥的。注意啤酒花园一般只收现金。
捷克
捷克的Plzeň（ Pilsen）在1842年发明了世界上第一杯pilsner。如今的这座城市标志性的Pilsner Urquell酿酒厂也提供参观体验，你可以品尝到新鲜出桶的酒的畅爽，欣赏一下酒窖的工艺。
冷知识：捷克人均啤酒饮用量世界最高
中国啤酒篇
这一部分，适合大家自己去践行
青岛
青岛啤酒口味和欧洲啤酒更为接近，在中国，在海外，它的拥趸都不在少数。每年八月，青岛也有个类似于慕尼黑啤酒节的青岛啤酒节，很是热闹。
不用去德国，在这里你也能体验到啤酒花园，巴伐利亚乐队表演，鲜美的德国白香肠！在朋友圈假装在德国，就靠它了。
2020青岛啤酒节信息
7月31日(周五)-8月23日(周日)
青岛崂山区世纪广场啤酒城
白天门票20元（往年参考价）
夜间门票30元（往年参考价）
新疆
喝遍了巨头旗下的啤酒，推荐大家试试新疆的小众啤酒—乌苏啤酒。原料维持了上世纪的足量，比较容易上头，因此有人叫它“夺命乌苏”。但小编喝了还行？大家有兴趣可
除了去新疆，上海静安寺这家地道的新疆餐厅就能喝到。配他们10块一串的巨大羊肉串，鲜嫩不塞牙，绝对是夏天夜晚的好搭档。
餐厅信息
新疆伊宁远征餐厅
乌鲁木齐北路191号
北京
虽然历史不长，从80年代诞生的燕京啤酒，作为北京本土啤酒，排场还是很大的。它是95年人民大会堂的指定官方啤酒，还是北京奥运会赞助商。它的原料与欧洲啤酒不同，还多了大米，据说它的香味更清新，口感也比较顺滑。
据说燕京啤酒的拥趸不仅是夏天在胡同炸个灌肠，整瓶燕京，谈情怀的老北京，燕京白啤更是受到很多海外顾客的喜爱。
泰安
泰山啤酒是小编爬泰山时候的意外发现。爬到山顶的时候，半条命小编发现餐厅竟然有泰山啤酒。一口下去，竟然有种新鲜现打的draft啤酒的口感，很妙了。
拿着泰山啤酒，在泰山山顶拍个照，这感觉，仿佛自己是世界上最能的人！据说泰山啤酒是用德国酵母和泰山泉水酿造的，大家如果去泰山可以顺便品一品。
上海哪里有好喝的啤酒？
Shanghai Brewery
鹅岛精酿啤酒餐厅
北京哪里有好喝的啤酒？
京A Brewpub：craft beer天堂，神奇口味多，例如西瓜味的啤酒
Lager vs Ale
啤酒可以分两个大类：lager 和 ale
Ale上层发酵，酿造环境温度高：
IPA， Porter，stout，wheat都是ale；
Lager下层发酵，酿造环境温度低：
pilsner，bock都是lager。
国内品牌啤酒最常见的就是lager。
住宿推荐：
青岛：青岛鲁商凯悦酒店
滑动感受入住体验
新疆：乌鲁木齐希尔顿酒店
北京：兰花宾馆
泰安： 泰安乡奢艺术酒店
⛔未成年人请勿喝酒。这期就分享到这里，下期见😄
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