秋天菠菜如何种植？学会这6个方法，菠菜长得好，产量高

一个朋友说家里面有一块空地不知道种什么，这个时间有没有什么好吃有好种的蔬菜？其实菠菜是个不错的选择。秋天种植菠菜，在生长期内，温度逐渐下降，光照时间也慢慢减短，有利于菠菜的生长。这时候的菠菜产量高，品质优。菠菜虽然好吃，但要想取得高产，在种植管理上不可松懈。

1、选择品种和播期

早秋菠菜宜选择较耐热抗病、不易抽薹、生长快的早熟品种，如大叶菠菜、华菠1号等。一般在8月上旬至9月中旬播种，35~40天后可收获。

2、整地施肥

在前茬收获后，深翻20~25厘米，清除残根。整地时，每亩施腐熟的有机肥4000~5000千克，过磷酸钙25~30千克，石灰100千克。整平整细，作成平畦或高畦，畦宽为1.2~1.5米。

3、种子处理

新收的种子有休眠期，可以使用陈种子，每亩可用10~12千克。早秋播种因为温度较高不宜出苗，可催芽湿播。

① 将种子装入麻袋内，在傍晚浸入，第二天早上取出，摊开放在屋内阴凉处，盖上湿麻袋，每天早晚浇一次水，保持种子湿润，7~9天左右，种子发芽后即可播种。

② 将种子放在4℃左右低温的冰箱或冷藏柜中处理24小时，然后在20~25℃下催芽，经过3~5天出芽后播种。

4、直播

菠菜一般采用撒播的方法，早秋菠菜可在瓜棚架下播种。每亩用量1~1.5千克。播种前，先浇底水，然后播种，覆盖2厘米厚细土，上面盖上稻草或遮阳网。待苗出土后揭去部分盖草。

5、田间管理

① 间苗除苗 幼苗长出2片真叶时要间拔过密的小苗，结合除草进行。

② 遮荫 幼苗期高温强光时，要在上午10点到下午五点盖遮阳网。

③幼苗期 处于高温和多雨季节，土壤湿度低，要勤浇水、浇小水，早晚各浇一次，随着苗逐渐长大，减少浇水次数，以保持土壤湿润为原则，不可大水漫灌。勤施提苗肥 在长出真叶后可泼0.3%的尿素水，天气较凉爽时，傍晚浇泼一次20%左右的清淡粪水，以后随着植株生长与气温降低，逐步加大追肥浓度。

④生长旺盛期 幼苗长有4~5片真叶时，需水量大，要及时灌水。在连续降雨后突然转晴时，为防止菠菜生理失水，引起叶片卷缩或死亡，应在早晚浇水降温。施肥时应分期追施速效性化肥2-3次，每亩追尿素10~15千克，或硫酸铵20~25千克。采收前15天应停止施粪肥。

6、采收

一般播后35~40天，苗高10厘米，有8~9片叶时，开始采收。

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作者简介：

付永，付老师种植团队专家成员之一，毕业于河南农业大学，高级农艺师。