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菠萝蛋白酶的功效 | 营养知识

菠萝是一种凤梨科植物,原产于巴西和巴拉圭。由于果实具有浓烈的甜味而引起高度重视,这种被当地人称为“优秀果实”的水果常用于重要节日和仪式。也有人用它生产葡萄酒。哥伦布首先把菠萝带到了欧洲,目前在全球热带地区几乎都有种植

菠萝的药用价值很高,只要对它不过敏,都可以吃这种水果治疗炎症。它是菠萝蛋白酶的丰富来源。菠萝蛋白酶有分解炎症部位纤维的功效。尽管处方药从菠萝茎提取菠萝蛋白酶,但也可以在水果和果汁中发现这种酶。以下是菠萝蛋白酶能够帮助减轻的症状:

抗生素治疗
。菠萝蛋白酶有助于身体吸收抗生素,减少对胃肠道的副作用。不过,如果对抗生素过敏,同时吃菠萝会增加对抗生素的过敏症状。

痛风。它与槲皮素相互作用,能够帮助消灭尿酸晶体,因此吃菠萝有缓解痛风的作用。

膝关节疼痛
。在接受膝部手术后特别有效。菠萝蛋白酶和其他蛋白水解酶减少肿胀并改善血液循环。

寄生虫。菠萝蛋白酶(如番木瓜中发现的木瓜蛋白酶)干扰酶系统,保护消化道胃酸。

淋巴水肿。每天摄取2-3份菠萝,可以帮助消肿。

子宫切除术后的盆腔粘连。菠萝蛋白酶有助于通过加强分泌纤溶酶(一种会导致蛋白质链构成纤维断开的化学物质)反应扭转切口造成的免疫系统组织破坏。它使血液流向伤口。

盆腔炎
。菠萝蛋白酶对治疗盆腔炎特别有用,可以用来防止卵巢尿道形成胶粘剂疤痕组织。

带状疱疹。它作用于带状疱疹周围部位,减轻疼痛和红肿,几乎和抗病毒药物阿昔洛韦一样有效。

缓解疼痛。菠萝蛋白酶还有恢复血液循环,防止堵塞鼻窦和鼻腔通道的作用。

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