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9个步骤 开启菜园自然种植之旅 收得多 健康 还不累

说起菜园种植,如果加强菜园与自然的联系,发挥自然的作用,一定获益匪浅。不仅对环境友好,而且产出的食物无虫害或其他化学物质,保障和提升了自己和家人的身心健康。

一开始也许会让人手足无措,但借助自然的力量其实并非难事。成功的关键在于:分步、有序地进行。一些方法一用就见效,而一些就得花费更长的时间。今天一起来了解菜园中“与自然合作”可以做的9件事。

因担心市面所售的食材含有合成化学物和防腐剂,不少人纷纷投入“自食其力”的大军。

菜要长得好,就得给它们创造自然的环境。不少人却揠苗助长,急于求成,不惜动用外物、人力干预,然而风光一时,却给环境留下了永久的伤痕;如化肥对自然造成严重伤害,甚至会威胁到本地鱼类和鸟类的生存环境;有证据表明,长期使用杀虫剂会提升精神错乱、多动症、自闭症和癌症的患病风险。

朴门农艺或自然农法是与之抗衡的一股革新之力。不断学习自然的种植方法,减少化学品的使用,遵循自然规律,探索出更多更好的出路,这是每一个种菜人应该亲力亲为的。

提升土壤肥力

提升土壤肥力是自然种植中的要点。作物吸收菜园大量的养分,必须不断供给,使土壤肥沃,植物健康,病虫害几率减小。

无需合成肥料,完全可用纯天然的方法改善土壤。

· 添加粪便等有机质:提供植物所需的氮、碳,使土壤保持松软、腐熟;马、牛、羊、鸡可用作覆盖物,缓慢释放养分。粪便必须是腐熟的,避免直接使用。

· 堆肥是菜园的血脉:停止购买化肥,用厨余剩菜、粪便和菜园余物制作堆肥。

· 作物覆盖:作物覆盖可改善土壤、抑制杂草。如,秋天种植芥菜或播种狭叶羽扇豆,让其冬天生长;春夏两季也可种植覆盖作物来提升土壤健康。

· 菜园覆盖:土壤保湿、保持养分、植物免受极端气候侵害最好的方法。干草或稻草、树叶、苔藓、腐熟粪便、报纸、松针或木屑都是极好的覆盖原料。

留种

大部分蔬菜都可留种,不过有些重新播种种植会很复杂,简单的一些植物有:西红柿、南瓜和西葫芦、豌豆、菜豆、黄瓜、瓜类、香草类......

种植(并食用)应季食物

冬天生长的西红柿尝起来总是难以言说的怪,这是因为它并不是应季蔬菜,而是在人工环境中培育出来的。

应季种植的果蔬产量会更高,口感更好,整体而言,菜园也会更加健康。过季种植,或是过度延长种植期对植物来说挑战不小。

· 注意种植区域什么长得最好,什么时候长得最好。

· 学会保存食物的方法,如做成罐头、酱料、菜干等。

· 和邻居朋友交换植物,保证食物的多样性。

· 用天然方法延长生长期可大胆使用,如迷你温室、遮阳布或温室;或室内种植。(收获到明年!12个简易方法延长种植期

· 享受换季种植带来的挑战。

自然虫控

虫控除了使用化学杀虫剂,当然可以有其他方法,只是得多下些工夫。用来杀入侵害虫的药剂一般会将所有的昆虫都杀死,包括益虫在内。

种植波斯菊、莳萝、蓍草、葛缕子、茴香、柠檬香草和西芹等植物吸引瓢虫、草蛉、食蚜蝇和寄生蜂等益虫,帮助消灭菜园害虫。或是采用“同伴种植”策略,驱避害虫。

迎鸟访园

虽常被视作害虫,但鸟作为虫控、抑草和传粉能手,确实功不可没。鸟类是自然种植中不可或缺的一个元素。

燕子、啄木鸟、黑鸫、伯劳鸟、椋鸟等可有效减少虫害,麻雀等雀科吃种子非常厉害,可消灭大量杂草种子。

引蜂入园

不必非得有蜂房,投其所好,种些蜜蜂喜欢得花草即可。大部分花朵都可吸引蜜蜂前来,造福香草、蔬菜、果树。在菜园周围种上菊蒿和琉璃苣能有效招蜂入园。

大黄蜂是顶级传粉高手,停止使用农药化肥,保存部分园子的野生状态,看看它们会不会入驻。

利用自然的“礼物”

利用自然资源的方式多种多样,只是平日里我们的想象力被限制住了。也许以下这些方法可开启你的“自然合作”之旅:

· 用落叶做覆盖或腐叶土。

· 用松针在植物周围覆盖,可驱避鼻涕虫和蜗牛。

· 种植聚合草等植物,可用作堆肥茶或堆肥原料。

· 大型植物可充当柔弱小型植物的防风林。

· 收集雨水,在菜园使用。

与动物合作

· 鸡:拔出杂草,吃掉种子,翻松土壤,与此同时,将粪便留在菜园里,是很好的沃土原料。

· 蚯蚓:如果你照此文种植,将会创造一个蚯蚓喜欢的环境。蚯蚓会加工土壤和堆肥里的有机质,将其转换成养分,改善土壤结构,疏松土壤,让空气与水分流通。

· 羊:清理草坪,清除杂草。

种植食物森林

模拟自然的生长方式,组合不同大小、不同性质的植物,让其求同存异,协调共生。食物森林会随季节变化,且会吸引鸟类和昆虫来平衡系统,是一种自然的、可持续的种植方式。

选择自然的种植方法并不意味着不用辛勤劳作,但确实可以“一劳永逸”,因为不同的系统之间一旦协作起来,就不需人类再去多费心了

不必非得条条实施,可先挑一些方便的去做,成功一件,再去做下一件。不知不觉,你可能就步入完全与自然合作的境界了。

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