豆腐+韭菜、鸡蛋

01、凉水加盐放豆腐块，烧开转小火再烧几分钟

02、韭菜切未备用

03、碗里打入2个鸡蛋，把烧好的豆腐捞出来放进鸡蛋里

04、锅里油烧热后，把鸡蛋豆腐汁倒进锅里，小火漫煎

05、煎至金黄，加“盐、生抽、开水、胡椒粉”

06、几分钟后，水淀粉色欠，最后放进韭菜