在外卖做得越来越花哨精致的年代，罐头渐渐淡出了人们的视线，失去了往日的荣光。
大部分人抛弃罐头的主要原因，是因为他们认为罐头不新鲜。但这样想就大错特错了——
罐头食品其实是一种长久新鲜、保质期又长的食物，营养流失少、性价比高、开罐即食，绝对能提高你的生活幸福感。
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当了这么多年午餐肉界大佬，梅林在味道方面，自然是不会难吃，可以说是中规中矩。
不过不像很多罐头并不常见，午餐肉罐头很容易就能在小超市买到，想吃的时候也不用等快递，很快就可以拿到，还是很方便的哈。
安利一个薯片午餐肉的吃法，让平平无奇的午餐肉更丰富——
先把午餐肉切成条，薯片敲碎，然后午餐肉依次裹上淀粉、鸡蛋液、薯片碎，最后放在油锅里炸到金黄就好。（这个夜宵吃得很圆满！
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竹岛 红烧牛腩罐头
25 元 / 罐
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南方的罐头到了北方就变成了肉冻，可以微波直接吃，也可以做成猪脚焖饭。
倒进洗好米的电饭锅里，一键加热就行。米粒会吸收猪脚和香菇的精华，变得好吃！
罐头的料很足，内含一只大猪蹄的尸骨，富含胶原蛋白的皮，还有好几块扎实的腱子肉。
整体口感咸香软糯，香菇和猪脚相得益彰，猪脚本身的骚气被香菇去除，香菇又吸收了肉汁。但比起家里妈妈做的，还是差了些。
不过在猪肉一斤六七十的今天，这个罐头性价比超高，还省时省力，囤它！
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吴太婆 土鸡汤罐头
草原 羊蝎子罐头
128 元 / 罐
拆快递的时候惊到了，这啥玩意这么大，我好像没买油漆啊？
比起罐头，这一坛更像是一份打包好的羊蝎子火锅。分量是相当实在的，倒进锅里连汤带肉差点满了出来，我配了些青菜和丸子，连底料都省了，好不方便。
羊蝎子的肉质吃起来软硬适宜，筋、骨、肉都保持着应有的口感，汤底更是不俗，调味的咸与羊肉的鲜中还裹杂着一丝辣味，劲头十足。
我一边啃着羊肉一边下菜，感觉味蕾与灵魂一同奔跑在青青草原。
作为一名辽宁铁子，对这款来自渤海湾的罐头寄予厚望，老乡见老乡两眼泪汪汪。
扇贝肉是大颗且完整的，该有的新鲜度与鲜甜口味也都在。但令人遗憾的是，在调味上，蒜蓉和扇贝是谁也不服谁，仿佛在为谁的味道更重在拼命较劲。
我细细品上一口，海味有点咸，蒜味有点冲，感觉自己一口扇贝一口大蒜。我不禁反思起想用它替代炭烤蒜蓉扇贝的愚蠢想法——
啊，夏日大排档，何时能开张？
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鱼家香 日式烤鳗鱼罐头
12.4 元 / 罐
大块鱼肉是真实存在的，略甜的鲜味也是真实存在的。没有肉类的腥味，反而鱼骨酥酥的，一口一块很过瘾！（就是分量少了点
本来准备和紫薯泥一起做成三明治，但是家里吐司吃光了。
所以做了炒饭，烤鳗鱼的味道在炒饭里面得到扩散，存在感很强，每一口都有鳗鱼的味道。
虽然看上去只有那么一点点鱼肉，但是叫它鳗鱼炒饭，是一定不会错的！
甘竹 豆豉鲮鱼罐头
14.5 元 / 罐
甘竹的包装一贯朴素，内里也其貌不扬。看上去有点黑暗料理，但味道倒是还有一抹亮色。
鲮鱼的风味依旧在，独特的腌渍口感适合我等口味浓重的劳动人民。但咸味偏重，用油也不太节制，不适合与米饭混食，单独盛盘为宜。
比之鲮鱼，配菜豆豉则显得用力过猛，干柴而呴咸。差点没尝出来这是当年曹植声情并茂歌颂过的农作物。
个人比较倾向于直接吃，下饭的话蛤老大家还有其他的香辣口味可以选择。
蔬菜菌菇篇
如果买了新鲜的玉米来煮，总免不了吃得比较豪迈，并且在牙缝里喜提几根玉米须。
这种时候，玉米罐头的优势就显而易见了。
而且你一瞧甘竹的配料表：甜玉米粒、饮用水和食盐。朴实无华且无防腐剂且无添加糖，满罐都写着减肥必备👍🏿！
拿来做点土豆泥沙拉饱腹感满分，在减肥的妹妹们都给我种草好吗？
甘竹 茄汁焗豆罐头
颇为朴素，块头也小巧，直径略大于罐装可乐，但个头仅三分之一，份量刚好一人食。
尽管其貌不扬，吃起来却相当惊艳。豆子软到近乎入口即化，鲜甜可口，微微带点番茄的酸。哪怕是不爱酸甜口的我，也大呼好吃。
黏稠也恰到好处，浇注在一份白米饭上，搅拌均匀，便可大快朵颐。
当然，作为正餐未免单调了些。早餐时搭配煎蛋、烤香肠、培根也是极好的，一份简单的英式早餐跃然桌上。
坦白说，蜜汁山药真的有点蜜汁奇怪，对山药的期待，从来都不是甜的。如果味道可口，可以作为餐后或者餐前甜点，但是！
它完全吃不出山药的软糯，汁水也过于甜难以入口，算是一个比较失败的创新.....
再从性价比看，一盒罐头里只有四根山药，按单价 12 块一罐也算不得便宜。
作为持家小能手，实在是建议完全可以自己买山药回来炖，还可以按照自己的口味来。
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