营养宣教第一弹 | 糖尿病

疾病特点

营养防治

1.控制总热能、保持适宜体重：

热能不宜过高，维持正常体重为原则，适当增加运动。

2.低脂肪：

不用肥肉、肥禽及其它含油脂高的食物，

烹调用植物油，每日二匙。

3.低胆固醇：

少用胆固醇含量高的食物，如蛋黄、动物内脏等。

4.适量蛋白质：

宜选用含脂肪少、高生物价蛋白食物，如鱼禽蛋奶类。

5.少吃甜食：

不用或少用精制碳水化合物，如蔗糖、糖果、甜食等。

6.充足的维生素： 

增加新鲜低糖蔬菜、低糖水果摄入。

7.充足的膳食纤维：

粗粮和蔬菜是富含膳食纤维的食物，日常膳食应多吃。

8.餐次合理，忌暴饮暴食：

每次进食勿过饱，尤以晚餐宜少于午餐。

9.饮食禁忌：食盐每天约2～4克，忌糖限酒。

10.饮食建议：

多吃新鲜蔬菜、水果、豆制品、海带、木耳、香菇类食物。

食谱推荐

       1500kcal 一日食谱推荐

营养小科普（能量的手掌法则）

蔬果含糖举例

注：含糖3%以上，尽量少食用，若需食用，应相应减少当天主食量；3%以下，可按照所需，放心食用。