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肝病人群冬季护肝大全,尤其慎吃这种肉!

据世界卫生组织统计的数据,乙型和丙型肝炎每年造成将近140万人死亡,占肝癌死亡总人数的大约80%,因此今年世卫组织要求各国重点防控乙型和丙型肝炎。

乙肝病毒感染是导致肝癌的最主要原因,我国是乙肝大国,13亿人口中,有1亿多乙肝病毒感染者,4000万丙肝病毒感染者,其中相当一部分患者,最终会转变为慢性肝炎、肝硬化,最后导致癌变。数据显示,继乙肝之后,丙肝成为肝炎家族中又一“夺命杀手”。虽然肝癌是恶性程度最高的肿瘤之一,但是如果能早期发现,手术切除后,5年生存率能超过80%。

“肝炎患者以男性患者居多。”专家说:“这是个事实,其原因一直不十分清楚,可能与性激素有关,或者与生活习惯有关,比如男性嗜酒烟等。”

冬天肝病患者要注意些什么?冬至已至,气温也渐渐降低。对于肝病患者而言,冬天是需要谨慎对待的一个季节,在这个季节里要忌口,还需要多运动。下面就为肝病患者朋友盘点下冬天要注意些什么:

中医理论认为肝主情志,为“将军之官”,人的精神、情绪等都与肝有密切关系,因此有“怒则伤肝”的说法。所以应保持情绪稳定,心情舒畅。首先,要学会静养。肝藏血,动则血行于四肢,静则血归于肝,因此,古人有“人卧血归于肝”之说。当机体剧烈活动或情绪激动时,肝脏把其所贮存的血向机体外围输送,以供机体需要;当机体处于静息状态时,机体外围血液需求量相对减少,部分血液归藏于肝,以达到养肝和恢复肝功能的目的。其次,要学会制怒。不良情绪会刺激机体发生应激反应,交感神经兴奋,影响肝脏微循环障碍及肝脏功能的恢复。

所以,真相君首先要说的是,为了我们的肝脏健康,每天都应该保持情绪稳定,心情舒畅,肝病患者尤其要注意,俗话说,你发怒1分钟,就失去了60秒快乐的权利,人生不如意之事十有八九,事后想想都是浮云,唯有健康是自己的,那些人那些事真值的您动怒为之减寿么?不值!

其次,注意保暖,避免感冒:冬季天气寒冷,是流感高发季节。慢性肝病病人大多免疫功能低下,更易感染流感病毒。一旦被感染,就会加重原有的疾病。另外,绝大多数治疗感冒的药物都有不同程度的肝毒性,不论口服还是注射,都会对肝脏功能产生不利影响。

第三,要尽量避免饮酒:众所周知,酒精对肝脏的伤害是最为直接的。酒进入人体后大部分在胃肠内被吸收,90%以上在肝脏代谢。正常人少量饮酒后,肝脏可将其代谢解毒,不至于引起肝损伤。但慢性肝病病人本身肝功能就较差,即便少量饮酒也可以加重肝功能损害。

冬天了,如果您有肝病,那么吃上应该注意啥?

随着冷空气的来临,越来越多的人开始冬令进补,食疗药膳作为首选的冬补方式,也要根据每个人不同的体质来选择,如果您的肝不好,不妨学学食疗养肝,辨证施膳。

很多人喜欢在冬季的时候进补,除了人参、虫草、鹿茸等名贵的滋补中药外,还有海参、鲍鱼、羊肉、牛肉等具有补益作用的食物。但是,有些人进补后却出现了上火的症状,比如出鼻血、便秘、脸上长痤疮、口唇发疱疹等,甚至连脾气也变得暴躁起来。特别是肝病患者或肝脏不好的人群,进补不当更容易上火。对于肝病,我们不能一味地补,而应该根据体质进行调理。

“即便是同样的肝病,因为体质的不同,饮食调理的法则也是有差异的。肝病患者分为不同的体质,可以通过辨证饮食来达到调养肝脏的目的。”常见有以下几种类型——

肝火上炎型

症状表现:这类体质的肝病患者,平时常见心烦、易怒、头痛、头晕、眼睛发红、牙痛或牙龈红肿、耳鸣、口苦、小便黄、大便干等症状。

调理方法:肝火上炎的肝病患者,饮食应以柔润之品调理,如雪梨、芹菜、苦瓜、野菜之类清肝泄热,平时可以常饮绿茶、菊花茶、莲心茶,以清肝火。

肝阴不足型

症状表现:这类体质的患者,大多表现为手脚心热、潮热盗汗、口干咽燥、胁肋隐痛、头晕耳鸣等症状。

调理方法:这类患者为肝阴虚所致,切勿饮酒,忌食辛辣、羊肉等温热助火的食物。

肝郁脾虚型

症状表现:这类体质的患者,大多表现为神倦乏力、食少腹胀、两胁胀痛、大便稀溏等。

调理方法:甘味入脾,最宜补益脾气,脾健又辅助于肝气。性温味甘的食物首选谷类,如糯米、黑米、高粱、粟米、燕麦;蔬果类,如刀豆、南瓜、扁豆、红枣、核桃、栗子等;人体从这些食物中吸取丰富的营养素,可使养肝与健脾相得益彰。

冬季气候寒冷,很多怕冷的人都喜欢吃羊肉、牛肉、桂圆等热性的食物。但是,肝病患者往往阴虚火旺、肝火上炎,吃这类食物反而可能加重病症。每个人都应该根据自己的体质状况,选择适宜的食疗方法。

远离麻辣火锅

远离火锅和未完全烹制熟的食物:慢性肝病病人常常会有消化功能障碍,部分病人合并食道胃底静脉曲张、门脉高压性胃病或消化性溃疡,容易出现上消化道出血。火锅以麻辣烫为特点,辛辣的刺激对胃、食管黏膜有极大损伤作用,临床中经常见到部分慢性肝病病人吃火锅后发生上消化道出血的危急情况。

另外,一些特色小吃常常半生半熟,不熟的食物很容易导致病毒、细菌、寄生虫感染,肝病病人的消化功能本身就差,不熟的食物不但加重了肝脏负担,更为严重的是容易导致病毒、细菌或寄生虫感染,一旦发生感染,则极有可能导致在原来慢性肝病肝基础上发生重型肝炎,危及生命。

多吃高蛋白食物

适当选择高蛋白、高维生素食品:肝脏人体的化工厂,是机体合成蛋白质的场所,慢性肝病病人或多或少都会有肝脏合成功能下降,此时应该适当选择高蛋白饮食,多补充维生素,对肝病的康复有很好的促进作用。可以选择鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼类及豆制品,大多数水果和蔬菜都可以放心食用。但是,高蛋白食物的摄入要适量,一次进食过多有诱发肝昏迷的可能。

乙肝、丙肝的传播途径类似艾滋病

当今社会,很多人往往“谈肝色变”,对肝炎还是有恐惧心理,实际上真正了解它们的传播途径后完全可以正确对待。专家介绍,“乙肝和丙肝病毒不会通过消化道和呼吸道传播,日常接触不会传播乙肝和丙肝病毒,与乙肝和丙肝感染者共同工作、学习是不会感染的。”

据介绍,病毒性肝炎从病原学可以分成甲肝、乙肝、丙肝、丁肝、戊肝等五种类型。以疲乏、食欲减退、肝功能异常为主要临床表现,但很多慢性肝炎患者常常没有临床症状。

“乙肝、丙肝的传播途径和艾滋病的传播方式类似,主要通过血液、母婴和性传播。甲肝和戊肝主要经粪口途径传播,水源或食物被污染可引起暴发流行,但多为急性发病,预后良好”,专家解释。

丙肝,与肝硬化、肝癌更“亲近”

在医学界,丙肝被誉为“沉默杀手”,它和乙肝一样,都是导致肝硬化和肝癌的主要原因,并且由于发病隐匿,多数患者一经发现,往往已是晚期。

“丙肝病毒一旦进入人体,就会持续复制,不断蚕食肝脏,” 专家解释说,如若得不到及时控制,就会造成大量肝细胞受损、坏死;肝脏修复解毒能力减弱,人体内的毒素会积累得越来越多;继之肝细胞反复坏死,肝损伤程度赶不上修复程度,终会走上“丙肝——肝硬化——肝癌”这一死亡三部曲。

因此医学界现在对丙肝提倡的是“有毒就治”,无论有没有症状,不管转氨酶是否正常,一旦感染,都应尽快清除。

(图片源自网络)

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