每到秋天,大街小巷到处都可见到卖糖炒板粟的,满街都弥漫着糖炒板粟那甜甜的、香香的味道。
很轻松就能去壳,赶快享用软糯香甜的糖烤粟子吧
原料:
板粟500克,调和油15克,糖、开水少许
做法:
1、将板粟洗净,晾干,用刀给每颗粟子划一刀,要划破表皮
2、将板粟倒入盆里,加入油,搅拌均匀,让每一颗粟子的表面都要沾上油
3、将处理好的板粟倒入垫有锡纸的烤盘
4、放入200度预热好的烤箱烤20分钟
5、将糖用热开水熔化
6、给每颗粟子刷上糖水,特别是开口处,多刷点糖水
7、再入烤箱烤5到10分钟即可,晾凉后放密封盒保存