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2016.02.27
主料
调料
备齐食材:鸡蛋2个,水两杯,枸杞少许泡好~~
鸡蛋搅打均匀至出气泡
加入蛋液2倍的水
加入食盐拌匀
将蛋液碗放入开水的蒸锅
盖上锅盖,留出一只筷子的空隙,如图
大火蒸约6分钟看到表面的蛋液凝固,开盖将泡好的枸杞放入,继续盖盖蒸熟~~
共需时10分钟
成品
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