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美国一家咖啡馆无服务员全靠信誉,居然增加了15%的收入

美国北达科他州一家咖啡店因实施荣誉制度大获赞扬,引起了全世界的关注。

2014年夏初,戴维将咖啡店翻修一新,开始实施荣誉制度。

店内没有服务员或者咖啡师,顾客可以按喜好从机器上选择充满奶油和散发诱人香气的爪哇咖啡,或者自己动手冲泡一杯胶囊咖啡。

咖啡店内天花板很高,窗户很大,墙上挂有当地艺术家的作品,摆放了代售的书籍和两架钢琴。

除此之外,店里还开设有WiFi,设有各种游戏。店内大多数家具由当地居民捐赠,独特的风格将咖啡店变成了画廊。

顾客可以用信用卡、支票或现金支付。现金槽下方贴着“概不赊账”的纸条,但也有卡片注明无需精准找零。店内装有安全摄像头,但没有监控的必要。

这种不寻常的制度让顾客体验到当店主的感觉。顾客们想呆多久就可以呆多久,但是关门时间是,夏季晚上9点,冬季晚上10点。荣誉制度实施的前10个月,咖啡店就增加了15%的收入。

目前该咖啡店已经变成当地中央大道的中心。除了平常的集会,咖啡店还会举办音乐会,放映电影,举办派对。另外,一场婚礼还将于明年在店内举行。

想起国内自助买菜赔20万,说多了都是泪。

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