新鲜果蔬汁是这个星球上简单自然的食物,本该毫无保留的展现其原本、自然的味道和营养。相比于商场里动辄几十块钱一杯的果汁,自己在家里动手也是不错的选择。
(以下配方来自北京非常有名的两家果汁店——Jazcu Juice Bars 和 Früt Actually)
排毒轻体果蔬汁(以下配方均需要加适量直饮水或牛奶/酸奶,如需增加甜度可加蜂蜜)
高纤轻体:胡萝卜 + 西芹 + 苹果 + 水
身轻如燕:西芹 + 熟西兰花 + 黄瓜 + 水
酸甜可口:西瓜 + 几滴柠檬 + 水
清爽一夏:凤梨 + 黄瓜 + 几滴柠檬 + 水
台湾风情:凤梨 + 雪梨 + 小麦草 + 水
高VC专家:橙 + 西柚 + 薄荷叶 + 水
凤梨西瓜柠檬汁:凤梨 + 西瓜 + 几滴柠檬 + 水
粉红甜心:覆盆子 + 西瓜 + 凤梨 + 水
鲜橙凤梨汁:鲜橙 + 凤梨 + 水
排毒抗氧化果汁(以下配方均需要加适量直饮水或牛奶/酸奶,如需增加甜度可加蜂蜜)
吸血鬼挚爱:甜菜根 + 红莓 + 蓝莓 + 苹果 + 水
神奇甘蓝:紫甘蓝 + 梨 + 柠檬 + 水
彩虹天堂:彩椒 + 菠萝 + 苹果 + 水
青青世界:小麦草 + 橙 + 菠萝/苹果 + 水
清肠专家:西芹 + 菠萝 + 苹果 + 水
绿巨人:芦笋 + 黄瓜 + 芹菜 + 水
莓清目秀:苹果 + 胡萝卜 + 蓝莓+ 水
蓝莓苹果汁:蓝莓 + 苹果 + 水
紫火龙果苹果汁:红心火龙果 + 苹果 + 水
健康补水果蔬汁(以下配方均需要加适量直饮水或牛奶/酸奶,如需增加甜度可加蜂蜜)
奇异果之旅:奇异果 + 葡萄 + 柠檬(+西芹)+ 水
浓情蜜意:芒果 + 木瓜 + 雪梨 + 水
美丽心情:西瓜 + 哈密瓜 + 雪梨 + 柠檬 + 水
活力荡漾:香蕉 + 苹果 + 菠萝 + 胡萝卜 + 哈密瓜 + 柚子 + 西芹 + 水
甜蜜记忆:木瓜 + 香蕉 + 橙 + 苹果 + 水
动力快车:芒果 + 菠萝 + 橙 + 椰奶
摇滚菠萝:菠萝 + 西瓜 + 薄荷 + 柠檬 + 水
代餐减脂温饮(以下配方均需要加适量直饮水或牛奶/酸奶,如需增加甜度可加蜂蜜)
高纤玉米麦片:玉米 + 杏仁 + 燕麦 + 苹果 + 脱脂牛奶
夏威夷牛油果:夏威夷果 + 牛油果 + 葡萄干 + 燕麦 + 水
抗氧化蓝莓紫薯:紫薯 + 蓝莓 + 腰果 + 燕麦 + 脱脂牛奶
低卡南瓜杏仁:南瓜 + 腰果 + 杏仁 + 乳清蛋白粉 + 水
强身山药红枣:山药 + 红枣 + 枸杞 + 葡萄干 + 红糖 + 脱脂牛奶
健奶黑芝麻核桃:核桃 + 黑芝麻 + 燕麦 + 苹果 + 脱脂牛奶
补充能量奶昔(以下配方均需要加适量直饮水或牛奶/酸奶,如需增加甜度可加蜂蜜)
蔓越飞扬:蔓越莓 + 草莓 + 苹果 + 冰淇淋 + 牛奶
百香伊甸园:百香果 + 芒果 + 苹果 + 冰淇淋+ 牛奶
香蕉风暴:香蕉 + 可可 + 冰淇淋 + 牛奶
夏威夷风情:芒果 + 菠萝 + 香蕉 + 冰淇淋 + 牛奶
非常美莓:草莓 + 红莓 + 菠萝 + 可可 + 冰淇淋 + 牛奶
双莓派对:蓝莓 + 草莓 + 冰淇淋 + 牛奶
健康奶昔(以下配方均需要加适量直饮水或牛奶/酸奶,如需增加甜度可加蜂蜜)
莓果花园:蓝莓 + 红莓 + 草莓 + 苹果 + 酸奶
天使之吻:草莓 + 香蕉 + 酸奶 + 牛奶
奇幻漂流:奇异果 + 菠萝 + 香蕉 + 苹果
山楂之恋:山楂 + 菠萝 + 雪梨 + 酸奶
光芒四射:芒果 + 香蕉 + 酸奶 + 牛奶
沙滩漫步:菠萝 + 香蕉 + 酸奶 + 椰奶
逆领密码:牛油果 + 菠萝 + 橙
狂热榴莲:榴莲 + 牛奶
热舞旋风:榴莲 + 菠萝 + 牛奶 + 酸奶
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鲜榨的果汁不宜加热,水果中的维生素会因加热遭到不同程度的破坏,果汁口感也会受到影响。
在鲜榨果汁中加入少许冰块,能提升果汁的口感,尤其在炎热夏季非常解渴。
鲜榨果汁不宜送药。水果内含有维生素C和果酸,这些酸性物质容易使各种药物提前分解或溶化,不利于药物在小肠内的吸收,进而影响药物的疗效。
水果会发生氧化反应,水果里的营养成分也会遭到破坏而使水果的营养价值变低。因此鲜榨果汁要现做现喝,才能保证口感且得到最好的营养,建议您制作果汁后20分钟内饮用完毕。
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