一场秋雨过后，北京天气晴好，西四大街大糖房胡同里六十多岁的王尚道登梯上了自家小四合院的屋顶，久违的阳光洒在屋顶上，八九十个四五十厘米见方的白色泡沫塑料盒里，经过一场秋雨的洗礼，西红柿、茄子、南瓜秧架子干净整齐，在秋风里枝叶婆娑，大白菜心长出来的叶子格外青翠，掐一片尝尝，清甜的滋味沁人心脾。菠菜苗刚冒出头，细细的苗子上还顶着种子的外壳，芥菜、韭菜、木耳菜、大葱被雨水洗得碧绿，一阵秋风吹过，成熟的罗勒弥漫出阵阵香味。王尚道盘算着，再过几天该种乌塌菜了，菠菜该加玻璃罩保暖了。
屋顶是最幸福的栽种空间。对于住在北京老城区胡同里的人来说，能在屋顶上体验“菜园子”生活，看着亲手种下的苗菜一天天发芽长大，是一件特别幸福的事儿。
“菜园子”生活寄托着念想
王尚道说，“一看见这么多菜，心里别提有多畅快了。何以解忧？唯有种菜。”站在屋顶上蓝天白云如此亲近，似乎触手可及，放眼四顾这小半亩地儿大的屋顶都是他的菜园子。充足的光照和顺畅的通风，使得他的菜园显示出勃勃生机。他对蔬菜品种的选择也比较自由，没有过多的限制，基本上北方的常规菜种都种植了。和超市买的菜比起来，自家种的菜味道更“土”。比如辣椒、香菜，自己种的形状虽然不好看，但是感觉味道更纯、更有劲。
王尚道居住的这个四合院是民国年间爷爷做生意置下的产业，当年的院子很大，酷爱养花的母亲在院子里种满鲜花，他从小给母亲打下手，培土、施肥、驱虫、移盆，得心应手。高中毕业后他去延庆当插队知青，也是种大白菜的一把好手。返城后，他在建筑公司工作，工作之余还是母亲养花的好帮手，那个时候母亲已经在院子里养了一百多盆花了。
王尚道说，在自己的屋顶菜园种菜是一种幸福。
2003年，年事已高的父母相继重病住院，他思谋着让父母吃上可心的饭菜，就开始尝试着在花盆里种小油菜、香菜，从此一发不可收拾。为了得到更充足的阳光和雨水，他把屋顶收拾出来，开辟成了菜园子。他在屋顶上铺上防渗水的塑料板，用塑料泡沫箱当“菜园”。开始的时候王尚道对泡沫箱是否健康有疑虑，后来看资料介绍，洁净的泡沫箱属于有机物，本身比较稳定，即使经过自然高温暴晒，分解也有限，而且植物根系很难吸收泡沫箱物质，种菜本身是不会危害健康的，他于是选择了这种轻便的材料。
前几年父母去世后，他把更多的精力投入到菜园子里，种菜寄托着一种念想，每每劳作中，总会想起母亲，想起家人过往生活的点滴，让他不再感觉孤独。
除了心灵治愈，每天种菜活动也让他的身体结实起来，以前他心脏早搏、高血压、睡眠不好，总断不了吃药，这几年体检，身体各项指标都正常了。王尚道说：“相比每日长时间枯坐家中看电视、读报纸，种菜既是消遣也是锻炼。我现在一年去医院的次数和吃药的数量要少很多。每天到菜园子里劳作几个小时，放松精神、缓解压力，接受阳光和新鲜空气的沐浴，是件很幸福的事儿。”
家庭种菜 是生态文明的好办法
除了心灵治愈，每天种菜活动也让王尚道的身体结实起来。
王尚道种的蔬菜不施加任何化学肥料和农药，可谓真正的“有机蔬菜”，不仅味道足，还没有虫害和农药残留的顾虑。“做饭时，在自家屋顶上摘一些，用清水冲洗一下，就可以入锅了。我们家一顿吃的菜比别人家一天吃的都多。没事儿的时候，看看这满眼的绿，闻闻蔬菜的清新味道，我们街坊邻居都很享受这个菜园子带来的乐趣。”王尚道说，街坊邻居们也热心参与，大家最开心的事情莫过于看着蔬菜苗一天天长大。
“生态文明建设应该从身边做起，家庭种菜是生态文明的好办法。”王尚道说，自从有了自己的菜园子后自家基本不产生厨余垃圾，“我们家扔出去的垃圾没有跟厨房有关的东西，菜帮子都用来沤肥，比如大白菜，家庭种植的话，可以撇外层的叶子吃，大田里种植的大白菜要捆绑去除老叶子，有三分之一都浪费了。”
不用任何的化学肥料不等于不施肥，王尚道使用的是加工过的鸡粪颗粒，撒在土壤里缓慢释放，还买来菜市场弃之不用的鱼肠子、鸡肠子用来沤肥，用骨头渣子做骨粉。罗勒的味道能驱虫，他一般都围绕着菜园种一圈，将辣椒、橘皮、大蒜洒在土里都能起到良好的防虫、杀虫作用。菜叶子长虫后就用辣椒、洋葱兑水，混合成有刺激气味的液体喷到菜叶上，基本就能杀虫了。
他还在屋顶上因陋就简制作了收集雨水的装置，将雨水雪水都储存起来，不浪费大自然的任何馈赠。
想写一本指导种菜的书
王尚道将自己的种菜记录整理成册。
如果没有屋顶，只能在阳台上种菜呢？王尚道建议买一只带湿度的温度计，挂在阳台上掌握温湿度。土壤也要讲究，最好买有机营养土，搭配沙子、锯末，不能随便从外面挖土过来，避免重金属污染。育苗也有讲究，最好用纸杯，再把在育苗盆育好的小苗种到种植盆体内。秧苗到达一定大小，才能移栽。如瓜类不超过2-3片真叶；甘蓝类、白菜类4-6片真叶。移栽后要一次浇透水，苗必须见干见湿，要保持湿润。朝东、朝西的阳台为半日照，适宜种植喜光耐阴蔬菜，如洋葱、油麦菜、韭菜、丝瓜、香菜、萝卜等。朝北的阳台全天几乎没有日照，可选择耐阴的蔬菜种植，如莴苣、芦笋、空心菜等。
用塑料泡沫箱当“菜园”。
这么多年实践下来，王尚道一直苦于没有找到一本指导北京地区蔬菜种植技术的书，每每与同道中人交流，大家也有相同的苦恼，索性想不如自己写一本吧。
他开始每天记录北京的天气情况，把自己种植的每种菜籽的型号、种植日期、发芽及生长过程都详细整理成册，建立起个人的北京蔬菜种植档案。他说：我要详细总结自己的种菜经验，结合北京这几年的天气情况，写一本适合北京地区蔬菜种植的指导书。书里除了在什么时间段种什么菜以外，还有自己经过实践后确定的温湿度，比如油菜，适合的温度在18到20摄氏度，在这个温度范围内，一年四季都可以种。
他计划着将来能在郊区租个农家院，买一套榨油机，建立一个油坊，因为麻酱渣是种菜最好的肥料。
（燕赵都市报 记者 陈晓红/文图）
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