喝碱性水更健康?这个朋友圈刷屏的实验到底说明了啥?

2016-09-02

最近网上出现了一张常见品牌饮用水的「酸碱性测试」图。




很多人会复制并转发同一段话:


蓝色为碱性,黄色为酸性,绿色是中性,黄绿是弱酸性。大家请多关注自己日常饮用水,选择碱性水身体更健康。


就是这样一个在丁当看来很荒谬的「实验」,竟然在朋友圈里,掀起了不小的波澜。


大家都在问:真的要喝碱性水吗?酸性水喝多了,会变成「酸性体质」有害健康吗?


科学界根本不承认「酸碱体质说」

这可不是「酸碱体质说」第一次出现了。


作为丁香医生的首席丁当,网上有关「酸性体质与碱性体质」的谣言,已经打过好几次脸了。


但是这个谣言怎么打都打不倒。也不知道是丁当不如骗子努力,还是这个谣言的群众基础太强大……


先来看个明确的结论:


主流医学界根本就不承认「酸性体质与碱性体质」的说法。


在丁当小时候,家里很注重保健的奶奶成天念叨,之后又不断看到广告:


某某水自称是弱碱性的,喝这种水能改善酸性体质,让人远离癌症、便秘、高血压、高血脂、痛风、溃疡、肥胖、骨质疏松……


听着是不是很耳熟?


嗯,谣言都是这种「包治百病」的套路。


可事实不是这样的。


只要有一点生理学基础,你就会知道:


人体血液和体液的 pH 值,都有各自的调节机制,维持在一定的范围。


比如血液中的 pH 值,会保持在 7.4 左右,本来就是偏碱性的,肠液也是偏碱性的。


而胃、皮肤、女性阴道等,则必须是偏酸性,才能保证正常的生理功能。


注意啦!划重点啦!


血液 pH 值是一直维持在 7.35~7.45 的 ,人体血液正常都是碱性的。


能一点事儿没有地坐在这里刷手机看文章的你,都是正常人,都不存在什么「需要改善的酸性体质」。


而确实会有一些人因为服用了某种药,或者是患了某种疾病,而出现血液呈酸性的极特殊问题。


比如:腹泻、肾衰竭、脱水、糖尿病人的「酮症酸中毒」等。


可是如果是这些「酸中毒」,你就不可能一点事儿没有地坐在这儿刷手机看文章了。


好了,说到这里你可能要问了……


那酸性水酸性食物,会导致酸中毒吗?

当然不会啦!


前面提到,我们每个人体内都有一套复杂的代谢系统,可以双向调节酸碱,使得体内不同部位体液的酸碱性,始终保持稳定。


无论是弱酸性还是弱碱性的水或食物,到了胃里都会因为有胃酸的作用,胃内保持一样的酸性;再到了肠道里,又都会因为有肠液的作用,肠内保持一样的弱碱性。


根本无需为此担忧。


水或食物,不仅不会导致酸中毒,甚至都不会影响到体液酸碱性产生多少变化。


如果这种复杂而精妙的系统,就因为一瓶水就被打破了……那才不得了呢!


简直是重大发现!中国下一个诺贝尔奖就有希望了。


同样,水以外的各种食物,也不可能影响身体这种平衡。


要喝酸性水,还是碱性水?

相信看到这里你已经明白了:


酸性水、碱性水,不过是商家的又一个噱头而已。


身体不好,长痘痘、失眠、面色不好……哟,您这是酸性体质了吧?赶紧来点儿碱性水,冲兑冲兑,中和一下。


像碱性水这样商业炒作的概念,网上真的太多了!酸性水、碱性水、矿泉水、纯净水、白开水、富氧水、富氢水……


这类文章后面,通常还会说什么「转给你关心的人」之类的。


转发的人本来也是善意,尤其是家中的老人,很容易上当。而商家正是利用了这一点。


补充充足的水分很重要,但酸碱性根本不重要。


喜欢啥就喝啥,只要保证水质安全,根据身体需求和运动量大小,每天喝 1.5~2 升就可以了,以尿色清亮淡黄为标准。


健康的生活方式比饮食酸碱性更重要

现代人有很多不健康的生活方式,时间长了,确实会带来疾病。


多吃蔬菜水果,保持充足的睡眠,戒烟戒酒,适当锻炼,学会减压……


听起来很像「你说的都对但是我做不到」的鸡汤,对不对?


但是想要保持身体健康,从来就没有捷径。





责任编辑:海刃

图片来源:网络新闻图 / 123rf.com.cn 正版图片库

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来自:曹娥江  > 合理饮食
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