爆浆鸡排的做法，香酥可口，比正新鸡排还好吃

今天小编给大家介绍一道美味的休闲零食，香酥可口，做法简单，干净卫生赶快跟着小编学习爆浆鸡排的做法吧！

爆浆鸡排

准备食材：鸡胸脯肉，姜片，盐，料酒，胡椒粉，芝士，淀粉，蛋液，面包糠，食用油

爆浆鸡排

1.鸡胸脯肉洗净，沥干水分，从中间切开（不切断）

爆浆鸡排

2.用刀背反复敲打变软

爆浆鸡排

3.放入盘中，加入姜片，2勺盐，半勺胡椒粉，2勺料酒抓匀腌制1个小时

爆浆鸡排

4.中间放入芝士粒，盖住

爆浆鸡排

5.准备3个盘子，分别放入200g淀粉，4个鸡蛋（蛋液），200g面包糠

爆浆鸡排

6.将鸡胸脯肉先放入淀粉中两面蘸均匀，后蘸蛋液，最后面包糠

爆浆鸡排

7.锅中放入500ml食用油，烧至5成热，放入鸡胸脯肉，大火炸至两面金黄捞出（大概2-3分钟）

爆浆鸡排

8.出锅，根据自己的口味撒上孜然粉，辣椒粉等

爆浆鸡排

一道美味的爆浆鸡排就做好了，喜欢的可以尝试做一下

爆浆鸡排