岩烧乳酪
Rock burn cheese
岩烧乳酪
Rock burn cheese
一款烘焙如何成为网红?
看看网红曲奇,网红肉松小贝,网红豆乳盒子,貌似都有一个共同的特点,就是简单!把好不好吃放一边,首先做起来得简单,只有全民都能做,才有曝光率啊,你今天做了晒朋友圈,我明天做了发微博,这样不就成了网红吗?万万没想到的是,网红界只有更简单,没有最简单。今天这款网红岩烧乳酪,严格来说只有两个步骤,被我硬生生的写成了六个步骤,确保你照着做一定能成功。
撸起袖子就是干,网红就是你了!
By 帮主阿涛
白吐司 6片
百吉福芝士片 4片
无盐黄油 50g
牛奶 5g
淡奶油 50g
细砂糖 40g
杏仁片 适量
1、我们将芝士片、无盐黄油与牛奶放到容器里,隔水加热融化。
2、芝士需要完全融合至顺滑、无颗粒状态。
3、接着加入细砂糖和冷藏的淡奶油混合均匀,然后搅拌至浓稠状态。
4、将芝士糊平均分在6块吐司片上,并将吐司片放在锡纸上。
5、撒上适量的杏仁片。
6、放进预热好的烤箱上下火220度烤8~10分钟,烤至芝士变金黄色即可。
摄影:琥珀
Tips
加入芝士里的淡奶油建议用冷藏的,这样芝士糊可以迅速变浓稠。
我是帮主阿涛,80后乐天派,热爱烘焙和健身,经常登山和马拉松,喜欢一切挑战自我的事物。你若留言,我必知无不言,言无不尽!
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