淮山银耳鸡脚汤
材料
：雪耳半朵，新鲜鸡脚6只，瘦肉150克，淮山250克，胡萝卜半个。
做法
1、鸡脚剁去指甲，斩成两段，瘦肉切件，放进冷水锅中，加入姜片和几滴白酒，煮开后捞出冲洗干净血沫。
2、雪耳泡发至软，去蒂后撕成小朵，淮山和胡萝卜分别削皮后切厚片。
3、全部材料放进汤锅，大火煲至水开后，转小火煲2个小时。
4、放盐调味即可。
霸王花红萝卜鸡脚汤
材料
：霸王花、红萝卜、鸡脚、姜
做法：
1、霸王花先用清水浸泡。
2、鸡脚剪去指甲之后焯水，过冷河备用。
3、红萝卜切成块。
4、把红萝卜放入压力锅内。
5、放入浸泡至软的霸王花以及姜。
6、再将焯水后的鸡脚加入。
7、注入适量清水。
8、盖上锅盖大火煮沸，再转中火继续煮约十来分钟熄火。
9、待压力锅内气消后再打开锅盖，调入少许盐、能胡椒粉以及鸡精即可饮用。
黄豆鸡脚汤
材料
：鸡脚400克，黄豆200克，猪肉3两，盐，姜适量。
做法：
1、将鸡脚洗净，猪肉切大块。
2、黄豆也洗净泡半天待用。
3、所有材料一起入锅，加水烧开，撇去浮沫，文火煮1小时。
4、煮好的汤加点盐调味就行了，喜欢的话可以加点味精鸡精。
枸杞花生煲鸡脚
原料：新鲜鸡脚 5个 红衣花生 50克 枸杞 20颗
配料：小葱 姜 盐
做法：
1.花生用温水泡半小时后洗净。鸡脚洗净后剪去指甲。
2.锅中接冷水煮沸，放入鸡脚汆一下捞出，冲洗干净血沫。
3.砂锅内接足量冷水,放入鸡脚和花生,加入葱段和姜片,大火烧开后,撇去浮末，加入少量料酒去腥,转小火煲1小时。
4.捞出葱段，加入枸杞，接着炖半小时，加适量盐调味。
5.汤水鲜甜，花生和鸡脚入口酥烂，滋补养人又美容哦。
鸡脚瘦肉苹果汤
材料
：鸡脚，瘦肉，苹果，红萝卜，蜜枣，姜，盐。
做法：
1.鸡脚，瘦肉，蜜枣，姜冷水下去大火煲。
2.烧开后，再滚20分钟在放入苹果。
3.煮开后再加入红萝卜。
4.烧开后小火再煲半小时就可以啦。
5.加入盐调味就可以了，汤就很清甜啦。
榴莲炖鸡脚
食材
：榴莲壳 鸡爪 生姜
做法：
1）榴莲壳，鸡脚 加水 生姜 入锅
2）煮开后，撇去一些脏油末
3）小火持续炖一个半小时 加盐即可
木瓜花生鸡脚汤
材料
：鸡脚、花生、木瓜
调料：盐，姜。
做法：
1、将木瓜去皮切大块。
2、花生洗净后浸泡1小时。
3、鸡脚切去指甲飞水后用水冲净浮沫。
3、将花生、鸡脚连同姜一起放入煲内，大火烧开后转小火煲1个小时。
4、将木瓜放入继续煲20分钟。
5、喝时加盐调味即可。
海带鸡脚汤
原料：鸡脚、海带、红萝卜、姜片
做法：
1、鸡脚洗干净把指甲剪掉，飞水后备用。
2、海带结洗泡之后备用。
3、先把飞水后的鸡脚放入压力锅内。
4、然后把泡好的海带加入。
5、再将红萝卜、姜片放入，注入半锅水盖上锅盖大火煮沸半小时。
6、等压力锅完全排完汽后再打开锅盖放少盐胡椒粉、芝麻油即可。
栗子鸡脚汤
材料
：汤料，雪耳，鸡脚，瘦肉，栗子，姜，盐
做法：
1，把材料洗干净，把汤料，鸡脚，瘦肉放入装有冷水的煲里，大火煲（栗子我可是拨皮拨到手破啊）
2，把栗子用开水煮一煮就可以去掉衣
3，雪耳泡发，切小块
4，煮开后，继续大火煮10分钟，放入雪耳，中火30分钟，鸡脚已经软啦
5，把栗子到进去，小火煲半个小时，少点搅拌，这样栗子不会这样容易散掉
红枣花生鸡脚汤
材料
：豫生园若羌红枣、花生、鸡脚、瘦肉各适量
配 料：姜 适量
调味料：盐 适量
做 法：
1 备材料
2 红枣去核，花生泡洗好
3 鸡脚切去指甲，瘦肉切小块
4 鸡脚飞水
5 取一汤煲加入适量的水与花生，煲1小时左右
6 1小时后加入其他的材料
7 把汤煲1小时左右，汤色浓，下盐调味
8 下盐后再煮3分钟左右，就可装碗
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