血管老，人就老。这不是危言耸听。血管承载着奔流的血液，连接着全身的组织器官，被称为“生命的通道”。30岁后就要开始注意血管的保护了。
黑豆
黑豆含有丰富的花青素，能清除体内自由基，降低胆固醇，促进血液回圈。此外，花青素还有护眼的功效。
绿茶，可以降低人体胆固醇和甘油三酯的含量。另外，绿茶中还含有特效成分儿茶酚，具有防止血液氧化，预防血压、血糖升高，让血液循环更加顺畅的作用。
在保持血管健康的方面起的作用不少，增加血小板活性，抑制血小板凝结，避免形成血栓，还有扩张血管的作用，降低冠心病和高血压的发病率等，是不错的食物。
青椒含有的营养元素--维生素C、维生素E、胡萝卜素，可以有效防止血液凝固。另外还有叶绿素，可清除血液中含有的毒素。
说到可保护心血管的食物，一定不能忘记富含Omega-3脂肪酸的鲑鱼、鲔鱼，这些含有不饱和脂肪酸的鱼类，长期食用后，可预防心血管疾病，抑制血栓的形成。
黑木耳也是菌类家族成员，作为有名的“血管清道夫”，黑木耳能降低血小板凝集性，防止血栓形成，降低血脂和胆固醇，延缓动脉粥样硬化，常吃黑木耳有益于防治冠心病与中风。
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