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休闲农庄的发展趋势、成功法则!同时,给风口下的休闲农庄泼点冷水!



参见庄主(订阅号:cjzz360)是中国休闲农业、乡村旅游首席自媒体,致力于产业链资源对接、社交平台搭建,提供行业全方位解决方案。


休闲农庄的农业生产一直存在价格之惑,到底是走高价,还是走低价?


休闲农庄的运营模式存在两级分化,有的偏重农业生产,有的侧重休闲娱乐。


孰是孰非,在休闲农庄大肆建设的风口之际,有些尚不能下定论,有些却可资借鉴。


休闲农业是多元融合的产业,可以融入的元素足够多,可以带动的产业链足够长,可以增加的效益自然无可比肩。




发展休闲农业,走“庄园化”是一条康庄大道。休闲农庄的特点是功能集群化,通过农庄这个平台,将农业资源有效配置、文化基因巧妙植入、旅游元素有机融合,从而推动休闲农业长续健康发展。




休闲农业到底有多牛?截止目前,诸如农业物联网(智慧农业)、生鲜供应链、在线预订、生鲜电商、房车露营、集成房屋、资本众筹、社区支持农业、认养、租种。。。。。。你能想到的概念几乎全部布局休闲农业,至于传统行业里的旅游、文化、户外、餐饮、住宿、娱乐、健康、地产、养老。。。。。。更是早早抢滩休闲农业!




这么说吧,汽车销售都要靠郊区亲子游的拉动,幼儿园招生都要告知他们郊区有科普农场,土豪没有农庄都不敢再说自己有钱!


休闲农庄真的正处风口浪尖!




然而,休闲农庄真的有可能是坑,盲目跟风,将会死的不明不白!让我们看看眼下休闲农庄的发展趋势,以及目前运营成功的休闲农庄究竟在干啥。


一、高附加值的农产品


葡萄一斤80元!粉条一斤100元!鸡蛋一个5元!真有人做到了!




如果你看到了这些,以为休闲农庄很来钱,那就大错特错了!能够卖高价的农产品都有着精心生产的过程、精心包装的概念、精心植入的文化、精心策划的卖点、精心选择的传播平台、精心架构的流通渠道、精心锁定的消费人群,一句话,无限的创意、策划、运营在里面。


如果你本人不擅长谋划,又不屑于外包,又无驾驭专业团队的能力,这事可以放放。


二、轻资产运作


轻资产运作的类型目前有连锁化、众筹化、合伙化、联合化、植入化等模式,本文仅谈谈连锁化。




连锁化运营的农庄正在崛起!这些连锁化运营的农庄,无疑都是轻资产运营的高手。他们注重资源整合、品牌建设,在风起之时,长袖善舞。一旦在某地孵化成功,立马向全国布局。


目前进行连锁化运营的农庄多是主题农庄,有着鲜明的主题、非凡的运营能力、定位准确的目标市场、新颖别致的营销手段,符号感极强。


如果你看到别人仅仅就是把自己的牌子挂在某几近倒闭的农庄上,或者只是在某农庄切割一块来运营,然后就高歌猛进、横扫市场、吸金无数,你就想模仿,那就大错特错了。


如果你的农庄连商标都还不知道注册,只知道多拿地扩大生产规模,这事可以放放。


三、跨界融合


民间有语:你就是种地的命!言外之意,种地是很苦很苦的事,大凡有本事的人都不会去种地。


可是,如今种地却成了时尚,甚至成了炫耀的资本。为啥?因为种地不再仅仅是种地。一座休闲庄园,已经包罗万象,极尽想象空间!




我们说这是一个休闲度假的时代、一个个性化的时代、一个文化与怀旧的时代、一个大旅游的时代,处于这个日新月异的时代,我们提出了一个划时代的口号:农区变景区、田园变公园、民房变客房、青山变金山、空气变人气、劳动变运动、农产品变商品。


当农庄和一个又一个传统行业、新兴行业对接后,已经繁衍出一个又一个个性鲜明的农庄,让老农人扬眉吐气,让新农人挤破头皮。


不过,如果你只知道种苹果、养猪,这事可以放放。


四、观念转变,与时俱进


老革命遇到了新问题!不是你不明白,实在是世界变化太快!




在日新月异的快速变革时代,用经验制定战略规划的,最后得到的仍是经验——失败的经验。


不要说你了解农业,那没用!你要了解市场的转变!


年轻人也许真的不懂农业,可他们更会利用营销工具,更懂年轻人的心思,所以连栗子树都没见过的人,偏偏每天卖出几百斤栗子!


有些做农业的还在坚守经验战胜一切,却不知后来者根本不屑经验。试问:20年间,从种子、肥料、农药、机械、土地发生了多大改变?谁还敢说有经验?


不过,在休闲农庄领域,观念不转变没有活路,观念转变太快又往往给人家铺路。


五、高度依赖互联网


很多休闲农庄,无论是生产过程、加工过程、体验过程、流通过程、消费过程、营销过程统统实现了互联网化。


农业物联网让农业进入精细化、规模化、高效化的种养殖时代,降低了单位成本,提高了单位产量;互联网营销给了农产品创意和讲故事的机会,互联网的扁平化给了品牌推广实现奇迹的可能;网络社群时代让分享经济和小众经济大行其道,从而让农业这架深陷泥土的马车装上了核动力。


正是互联网有说不尽的好处,于是国家层面提出“互联网+”,农业领域喊出“互联网+农业”,另有人士纠正为“农业+互联网”;于是,不少农庄主张口闭口都是互联网思维、网络化手段,一切唯互联网论。


说一千道一万,地处偏僻的休闲农庄的确要感谢互联网带来的便利,在生产、营销、销售、定位、支付等实实在在的过程中得到了巨大的实惠。




然而,互联网终归是技术、工具、渠道和手段,农业生产追求高品质农产品的本质不可能改变,休闲娱乐追求舒适、个性、有趣的本质不会改变。


更可况,农产品营销从顶层设计到路径选择都要有清晰的战略设计,如果企业的核心营销问题没有解决,互联网和农业就还是两张皮。


因此,一味夸大互联网的作用将会让以农业生产为根本的休闲农庄流于表面的、一时的繁荣,这种本末倒置的运营模式极易单方面追求花拳绣腿而疏于内功修炼。


我们还是让一棵苹果树静静生长、默默开花吧。


作者:木尧
来源:参见庄主

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