每个人回到家里都希望尝一尝父母做的家常菜，但是你的父母已经老了，年纪大了，而我们也要多学习一些家常菜，做给父母吃，我们就难说街道超好吃的家常菜。第一道虎皮尖椒，首先先把尖椒洗干净，把里面的吃瓜去把青椒切成段控干水，再把葱姜蒜切成莫在油锅里放入油烧热再把青椒放进去稍微炸一下控干油捞出备用，不要炸的太狠了，然后还有锅里的油倒出来，剩一点油在锅里再放入葱姜蒜炒香，然后放一些耗油炒一会儿再放入炸好的尖椒
继续翻炒，再加入盐，味精，白糖，醋，老抽，蚝油，自己根据量再往锅里加，等长熟之后再加一些香油，就可以出锅了。第二道是脆辣鸭胗。先把鸭胗用盐搓一会儿，然后再洗干净切成薄片儿的，然后再用生抽，料酒，鸡粉，白糖，白胡椒粉生粉，搅拌均匀之后再腌制五分钟备用，把豇豆，姜蒜小米椒切碎备用，然后在油锅里倒入油烧热，八姜蒜和小米椒段倒入油锅里炒香，然后再把腌过的鸭胗。倒入锅里均匀翻炒，大概三分钟就可以出锅了
第三个是蒜苔炒腊肉。再把腊肉用温水泡半个小时之后再把水控干净，把腊肉切成薄片放在一边备用，把酸菜洗干净，然后切成三厘米一小段儿的把干红椒掰成小道的备用，然后在锅里放入少量的食用油平了之后，再放入干红辣椒和花椒，炒出香味之后再倒入腊肉片继续翻炒等到腊肉炒到肥肉的部分，变成透明的油由流出来再倒入少量的生抽，继续翻炒均匀在道路上他继续等到蒜苔熟之后，就可以出锅了。
第四个是尖椒五花肉，先把五花肉洗干净切成薄片，然后把青椒里面的籽用刀刮干净放在一边，备用在炒锅里到一点的，然后再把五花肉片打在锅里，然后用小火慢慢的煎出油脂，一边接一边在肉的上面撒上一些盐，一直要把肉煎到两面金黄，等到肉煎出油汁变硬之后再把青椒放进去翻炒，等到尖椒炒软之后再加入几滴生抽调味就可以了。
第五个是香煎鸡翅。先把鸡翅洗干净，然后在上面力量大再放到碗里，加入盐，鸡精，酱油，花椒粉和蒜末腌制一下费用在锅里倒入适量的油，等油热之后再把鸡翅放在里面见，要注意用大火定型，再用中火煎熟拌面的时候要用同样的方式煎，要保证鸡翅外焦里嫩，把锅里多余的油倒出来，然后再把腌制鸡翅的汁水倒进锅里面翻炒均匀，再把锅的盖子盖上，去闷一下，最后锅里的汤汁收干汁后就可以拿个盘子装起来了，最后在上面撒一些葱花就可以了
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