某天中午到一个餐馆就餐。点菜后，等了很久，菜都上不了，就离开包房到餐厅看。大厅空空落落，一问，总共才三四拨客人，上座率低得吓人。找老板问客人少却上菜仍然慢的原因。老板说招不到好厨师，生意没做起来，不敢给厨师开高工资，生意稍微好点，厨师就要求加工资，餐馆接受不了，好的厨师就开溜，现状是厨师少，厨艺差，效率极低。
“如果餐馆现在每月能赚十万，你会分给厨师2万吗？”
“当然愿意，问题是现在不仅没利润，没生意，还是亏的呢。”
“没有手艺高的厨师，你的生意能好起来？”
“恐怕不行。”
“待遇低，手艺好的厨师会来吗？”
“也不会。”
“生意做起来之前，你也不会给厨师开高工资，因为餐馆会亏得更多。”
“是的。”
“问题的关键点，找到了吗？”
“还没有，否则不是今天这个样子。”
“其实，路子是有的：比如，厨师要求月收入5000，可以答应先给2000，然后根据营业额分成，双方不就解决分歧了？前提是得讲信用。手艺好的人绝不是笨蛋。”
餐馆老板说：“可以这样吗？”
“除了这第三条路，你还能想到什么法子？如果不想亏下去，你得找更好的方法。”
老板答应试试，后来果然行得通，那个餐馆连着开了九年，至今生意尚好。
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